מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות12
בלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

כריכי בקר איטלקיים קלים

כריכי בקר איטלקיים קלים
מתכון זה מ טעם הבית דורש פלפל, כיכרות לחם, פלפל קאיין ורוטב ווסטרשייר. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 66%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: כריכי בקר איטלקיים קלים, כריכי בקר איטלקיים לבישול איטי או בשר בקר פפרונצ'יני, ו כריכי בקר איטלקיים לבישול איטי או בשר בקר פפרונצ'יני.

הוראות

1
חותכים צלי לשניים; מניחים בתוך 5 קילו. סיר איטי.
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
2
מפזרים את התיבול האיטלקי, הקאיין והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
פלפלפלפל
3
מוסיפים מים. מכסים ומבשלים גבוה במשך 4 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בשרבשר
4
הסר צלי; לגרוס בשר עם שני מזלגות ולחזור לתנור איטי. בקערה גדולה שלבו את הפפרונצ ' יני, הפלפלים, השום, תערובת המרק ורוטב ווסטרשייר; יוצקים על בשר. מכסים ומבשלים על גבוה במשך שעה 1 יותר או עד פלפלים רכים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
תערובת מרקתערובת מרק
פלפליםפלפלים
שוםשום
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
קערהקערה
5
כף תערובת בקר מעל חצאי הלחם התחתונים; החלף צמרות לחם.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
בקרבקר
6
חותכים כל כיכר לשישה כריכים.

יין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano

ניתן לשלב איטלקית עם קיאנטי, ורדיצ ' יו וטרביאנו. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. טרביאנו ורדיצ ' יו הם יינות לבנים איטלקיים המשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, ואילו קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. חיית המחמד הנקמה של הטבע נט רוזסי עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
חיית המחמד הנקמה של הטבע נט רוז
חיית המחמד הנקמה של הטבע נט רוז
תווים של פטל ופירות יער עם כמה רמזים לאשכולית. לאחר מספר דקות, היין יציג כמה ניחוחות קלמנטיין ואפרסק לבן. היין באמת חי. היין ממלא את הפה כמשי ויבש (אין שאריות סוכר) אבל הפירותיות בחיך נוטה לגרום לך לחשוב אחרת – החומציות מתונה, והגמר עובר לריבת תאנים רומזת בנגיעה זעירה של מליחות (כמו רוח אוקיינוס).
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים