קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות24
ציון בריאות30
מגזין

כריכי חזיר צלוי קובני

כריכי חזיר צלוי קובני
כריכי חזיר צלויים בקובה היא מנה עיקרית המגישה 24. מנה אחת מכילה 683 קלוריות , 51 גרם חלבון ו -32 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 38% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך מלפפון חמוץ סנדוויץ', חמאה, מיץ תפוזים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. 3 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-55 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 68% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: כריכי חזיר קובני , כריכי חזיר קובני וסנדוויץ' חזיר קובני .

הוראות

1
חתך שש עשרה 1-in. חריצים בצלי; להכניס פרוסות שום. בקערה גדולה מערבבים את הבצל, מיץ התפוזים, מיץ הליים והתבלינים.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (5 עד 6 פאונד)1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (5 עד 6 פאונד)
2-1/4 פאונד גבינה שוויצרית, פרוסה2-1/4 פאונד גבינה שוויצרית, פרוסה
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יוצקים 1-1/2 כוסות מרינדה לתוך שקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף בשר חזיר. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים לפחות 8 שעות או לילה. מכסים ומקררים את שאר המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
3
מסננים וזורקים את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
4
מניחים מרינדה צלויה ושמורה בתבנית צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
אופים ב-350 מעלות למשך 2-3/4 עד 3-1/4 שעות או עד שמדחום מגיע ל-160 מעלות, ומדי פעם מבסוטים.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
מניחים לעמוד 15 דקות לפני שפורסים.
7
בינתיים חוצים כל כיכר לחם לשניים לאורכה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
8
מורחים חמאה וחרדל אם רוצים על דפנות הלחם החתוכים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
9
חותכים בשר חזיר לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
שכבות חצאי לחם תחתונים עם חמוצים, חזיר, חזיר וגבינה. החלף צמרות.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
11
חותכים כל כיכר לשישיות.
12
מבשלים בקבוצות על מכונת פניני או גריל מקורה במשך 4-5 דקות או עד שהלחם שחום והגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
עיתונות פניניעיתונות פניני
פתיתי ירקותפתיתי ירקות