קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות24
ציון בריאות30
מגזין

כריכי חזיר צלוי קובני

כריכי חזיר צלוי קובני
כריכי חזיר צלויים בקובה היא מנה עיקרית המגישה 24. מנה אחת מכילה 683 קלוריות , 51 גרם חלבון ו -32 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 38% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך מלפפון חמוץ סנדוויץ', חמאה, מיץ תפוזים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. 3 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-55 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 68% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: כריכי חזיר קובני , כריכי חזיר קובני וסנדוויץ' חזיר קובני .

הוראות

1
חתך שש עשרה 1-in. חריצים בצלי; להכניס פרוסות שום. בקערה גדולה מערבבים את הבצל, מיץ התפוזים, מיץ הליים והתבלינים.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (5 עד 6 פאונד)1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (5 עד 6 פאונד)
2-1/4 פאונד גבינה שוויצרית, פרוסה2-1/4 פאונד גבינה שוויצרית, פרוסה
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
יוצקים 1-1/2 כוסות מרינדה לתוך שקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף בשר חזיר. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים לפחות 8 שעות או לילה. מכסים ומקררים את שאר המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מסננים וזורקים את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
4
מניחים מרינדה צלויה ושמורה בתבנית צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
אופים ב-350 מעלות למשך 2-3/4 עד 3-1/4 שעות או עד שמדחום מגיע ל-160 מעלות, ומדי פעם מבסוטים.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מניחים לעמוד 15 דקות לפני שפורסים.
7
בינתיים חוצים כל כיכר לחם לשניים לאורכה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
8
מורחים חמאה וחרדל אם רוצים על דפנות הלחם החתוכים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
9
חותכים בשר חזיר לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
שכבות חצאי לחם תחתונים עם חמוצים, חזיר, חזיר וגבינה. החלף צמרות.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
11
חותכים כל כיכר לשישיות.
12
מבשלים בקבוצות על מכונת פניני או גריל מקורה במשך 4-5 דקות או עד שהלחם שחום והגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עיתונות פניניעיתונות פניני
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)