קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות1
ציון בריאות46
מגזין

ג'יימז בנדיקטוס הקדוש

ג'יימז בנדיקטוס הקדוש
המתכון ניתן להכין את בנדיקטוס הקדוש ג'מז בערך 10 דקות. מתכון זה משמש 1. צופה בדמות שלך? זה חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, מתכון טבעוני יש 1066 קלוריות, 52 גרם חלבון, ו 57 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 44% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם רוטב חם, לחם, מיץ לימון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 77%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: אלדרקוט הקדוש, עוגת סנט פאנוריוס, ו קוקיל סן ז'אק.

הוראות

1
במחבת מטגן בינונית, ממיסים מרגרינה טבעונית.
מרכיבים שתצטרך
ממרח חמאה טבעוניממרח חמאה טבעוני
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מערבבים יחד תחליף ביצים ומים בקערה נפרדת ומוסיפים למחבת. זה יהפוך לסמיך תוך כדי הקצפה, הוסף חלב סויה ושאר החומרים. המשך לטאטא על חום גבוה עד עקביות עבה למדי. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
מחליף ביציםמחליף ביצים
סוימילקסוימילק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1
בקערת ערבוב קטנה מערבבים קמח, קמח תירס, מלח ופלפל, לפי הטעם. בעזרת כדור גלידה בגודל בינוני, גרפו 2 כדורי טופו הדומים לביצים. מצפים את הטופו בתערובת קמח וקמח תירס. מטגנים את הטופו בטיגון שומן עמוק או בסיר עם 2 כוסות שמן למשך 2 דקות. לאחר הטיגון מסננים את הטופו במגבות נייר ומתבלים במלח ופלפל, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תערובת קמח תירסתערובת קמח תירס
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
1
מטגנים את השום והתרד בשמן במחבת. טוסט את הלחם האיטלקי. ואז רק להרכיב.
מרכיבים שתצטרך
לחם איטלקילחם איטלקי
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
עורמים על צלחת; טוסט איטלקי, תרד, "ביצים" טופו, מזלפים את ההולנדייז הטבעוני!
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום

יין מומלץ: שרדונה, קאווה

ניתן לשלב ביצים בנדיקט עם שרדונה וקאווה. יין מבעבע - עם שלנו ללא מיץ תפוזים - הוא בחירה ברורה לביצים. עם זאת, עם רוטב הולנדייז חמאתי, תוכלו לבחור ביין לבן מלא יותר כמו שרדונה. אתה יכול לנסות מייסון נואר לדפוק על ווד שרדונה. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-18 דולר לבקבוק.
מייסון נואר לדפוק על עץ שרדונה
מייסון נואר לדפוק על עץ שרדונה
2013 לדפוק על עץ עשוי 100% שרדונה, כל נירוסטה ולא תסיסה מלולקטית. נרכש מכרמי הגבעה בימהיל-קרלטון אווה, המזכיר את גרנד קרוס של בורגונדי קוט ד ' אור. הוא נהנה מתסיסה ארוכה וקרה מאוד - כמעט חודשיים-וכתוצאה מכך יין רזה ומרושע עם בושם של מלון טל דבש ואגס הגולש בגלי ענק של מינרלים, ומביא לגאות נחמדה של פירות כוכב עסיסיים עד הסוף.