קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

כריכי טלה בגריל

כריכי טלה בגריל
כריכי טלה בגריל עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-8 ומחירו 3 מנות.11 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 28 גרם חלבון, 23 גרם שומן, ובסך הכל של 490 קלוריות. אם יש לכם משחת חריסה, חומץ יין, עלי אורגנו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש בחומץ היין האדום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פאי דובדבנים כמו קינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 2 שעות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 63%. נסו כריכי טלה בגריל עם בצל ירוק בגריל, כריכי טלה בגריל, ו כרישה לתינוק בגריל, שום ירוק וכריכי טלה צלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
הכינו את המרינדה על ידי טחינה דקה של הצלפים, האורגנו והשום יחד.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
אורגנואורגנו
צלפיםצלפים
שוםשום
3
מוסיפים לקערה קטנה יחד עם היוגורט, שמן הזית, גרידת הלימון ומעט מלח ופלפל, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גרידת לימוןגרידת לימון
שמן זיתשמן זית
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מניחים את הטלה בשקית גדולה הניתנת לסגירה מחדש ויוצקים פנימה את מרינדת היוגורט.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
יוגורטיוגורט
כבשכבש
5
מערבבים אותו סביב כך שהכבש מצופה לחלוטין בכל רחבי. סוחטים כל אוויר, סוגרים מחדש את השקית ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות, או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
6
מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
כאשר הכבש מושרה, הוציאו אותו מהשקית ונגבו את כל העודפים במגבות נייר. פורשים את הטלה, מזלפים מעט שמן זית ומפזרים היטב מלח ופלפל משני הצדדים; זה יעזור ליצור קרום נחמד. צולים כ -15 דקות, ואז הופכים פעם אחת ומבשלים עוד 12 דקות בצד השני עד שהם מבושלים ויש לכם קצת צבע על הכבש. בסיום מוציאים מהגריל, אוהל עם נייר כסף ומניחים לנוח 10 עד 12 דקות לפני הגילוף על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
דגניםדגנים
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
קח את הבגט והתפצל אופקית לאורכו כך שיהיו לך חצאים ארוכים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
9
מניחים על הגריל כדי לחמם את הלחם דרך ולקבל מעט פריך, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
להרכבת הכריכים יש למרוח את הלחם בחריסה מאיו, לערום בפרוסות טלה ומלפפונים מתוקים כבושים מהירים.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
HarissaHarissa
לחםלחם
כבשכבש
מיונזמיונז
11
מניחים את החלק העליון של הבגט ופורסים את הכריך לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
12
מערבבים יחד את המיונז, השמנת החמוצה, הריסה, החומץ והכמון בקערה גדולה ומערבבים בעזרת מטרפה לאיחוד. טועמים לתיבול ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך. מקררים ומגישים מרוחים על כריכי טלה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיונזמיונז
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
תיבולתיבול
HarissaHarissa
חומץחומץ
כמוןכמון
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
13
מוסיפים את פרוסות המלפפון ופרוסות הצ ' ילה לקערה בינונית וזורקים לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
בסיר בינוני מוסיפים את החומץ, הסוכר, 1/2 המים והמלח.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
15
מחממים בעדינות, תוך ערבוב, רק עד שהסוכר והמלח מתמוססים.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מלחמלח
16
יוצקים מעל המלפפונים והצ ' ילי בקערה. מניחים בצד למרינדה לפחות 15 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

1sourdough baguette (השתמש ב-2 אם מגישים 8)sourdough baguette (השתמש ב-2 אם מגישים 8)13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון1פרזנו צ'ילה, חצוי לאורכו, זרע אם תרצה פרוס דקפרזנו צ'ילה, חצוי לאורכו, זרע אם תרצה פרוס דק1מלפפון חממה, פרוס דקמלפפון חממה, פרוס דק4ציפורןכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר0חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חנות-קנה אריסה להדביקחנות-קנה אריסה להדביק1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1kgsרגל של כבש, butterfliedרגל של כבש, butterflied1חתיכות טופי הית' ברכסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולה, ועוד לצלייהשמן זית כתית מעולה, ועוד לצלייה1אוראו ממולאים כפוליםעלי אורגנו טרייםעלי אורגנו טריים1חתיכות טופי הית' בר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור סדוק טרימלח ופלפל שחור סדוק טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ לבןחומץ לבן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט פשוט לא ממותקיוגורט פשוט לא ממותק