כריכי שוק איכרים בגריל

צריך מנה עיקרית צמחונית? כריכי שוק חקלאים בגריל יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך רוזמרין, קישואים, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: שוק החקלאים צלוי סוקוטש, שוק האיכרים פפרדלה, ו שוק האיכרים עוף.

הוראות

מחממים גריל בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מברשת 1 כף שמן זית באופן שווה על שני הצדדים של חצילים, בצל, וקישואים.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

אורזו או פסטה בצורת אורז

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

טורטיות קמח טריות, להגשה

מפזרים רוזמרין, פלפל, ומלח.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או או רגיל)

שלב 1 כף שמן וחומץ בקערה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מברשת תערובת חומץ על הצדדים לחתוך של לחם.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

מניחים בצל על מתלה גריל מצופה ספריי בישול, וגריל במשך 6 דקות בכל צד או עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

הסר מן הגריל, להפריד לטבעות. חציל גריל וקישואים 4 דקות בכל צד או עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

חותכים חתיכות קישואים במחצית לרוחב.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

מניחים לחם, לחתוך צדדים למטה, על מתלה גריל; גריל 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

הסר מהגריל.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מניחים 1 חתיכת גבינה על חלקי לחם חצאים תחתון; למעלה כל מנה עם פרוסת חצילים 1, פרוסת עגבניות 1, עלה בזיליקום 1, 2 חתיכות קישואים, רבע מטבעות בצל, פרוסת חצילים 1, פרוסת עגבניות 1, עלה בזיליקום 1, 1 חתיכת גבינה, וחצי העליון של לחם.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב