קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות24
ציון בריאות6
מגזין

לא ניתן Beato Taquito זה

לא ניתן Beato Taquito זה
מתכון זה מספק 24 מנות. עם 337 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. אם $1.28 למנה נופל בתקציב שלך, לא יכול Beato זה Taquito יכול להיות נהדר ללא גלוטן מתכון לנסות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מלח ופלפל, מלח ופלפל, שמנת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו צ'וריסו טאקיטו עם גבינת צ' דר, מרק שעועית שמנת עם טופי טקיטו, ו גבינת צ'וריסו Taquito עם סלסה נענע Tomatillo (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת בינונית עד גבוהה, מוסיפים את השמן, הבצל, פלפל אדום, פלפל חלפיניו, תפוחי אדמה, שום ועוף.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לטגן עד העוף מבושל והירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מוסיפים את האורגנו והכמון ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
Deglaze המחבת עם טקילה מיץ ליים ולתת להתבשל עד הנוזל הוא כמעט התאדה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טקילהטקילה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מהחום. לגרוס את העוף עם 2 מזלגות ולתת מגניב. מערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
לעטוף את טורטיות מגבות נייר מיקרוגל במשך 2 דקות כדי להפוך את טורטיות גמיש.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
מניחים על 4 כפות של תערובת העוף על 1 טורטייה,לגלגל בחוזקה וסגור עם קיסם.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
8
במחבת ברזל יצוק גדולה, חום 1/2 אינץ ' של שמן קנולה ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
בישול בקבוצות, מוסיפים את הלחמניות לשמן החם, ומניחים אותם בצד התפר למטה. מבשלים עד חום זהוב, על 2 דקות, ולהפוך לבשל את הצד השני עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
10
להסיר ולנקז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
11
הסר את הקיסמים ומגיש עם ממרח אבוקדו וסלסה Tomtillo.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
12
מניחים את האבוקדו, חלפיניו, בצל אדום, עגבניות, בירה, שמנת חמוצה, מיץ ליים,כוסברה, מלח ופלפל בבלנדר ומחית.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
13
לשפשף את tomatillos עם שמן; גריל עד השחמה בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
14
מניחים את tomatillos בבלנדר עם בצל אדום, שום, כוסברה, חומץ, רוטב חם, 1/2 כוס העגבניות ו 1/4 כוס מים פירה. מתבלים במלח ופלפל. למעלה עם שמנת חמוצה הנותרים 3 כפות עגבניות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מרכיבים

3אבוקדו בשל, קלופים מגולפים מגולעניםאבוקדו בשל, קלופים מגולפים מגולענים1בקבוקיםהבירה האהובה עליךהבירה האהובה עליך24שרימפס וורידיםשמן קנולה לטיגוןשמן קנולה לטיגון24טורטיות תירסטורטיות תירס1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טריה טריהכוסברה טריה טריה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקומץ עלי כוסברה טריים (אודותקומץ עלי כוסברה טריים (אודות1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1jalapeno, זרע טחוןjalapeno, זרע טחון2jalapenos, זרע חתוךjalapenos, זרע חתוך1ליים, מיץליים, מיץ43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)24שרימפס וורידיםשמן זית, לצלייהשמן זית, לצלייה12 כפיות אבקת שוםאורגנו מיובשאורגנו מיובש1פלפל אדום, ג'וליאןפלפל אדום, ג'וליאן591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות 1/2 אינץתפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות 1/2 אינץ24שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף ללא עצמות, ללא עור, חתוך לרצועות 1 אינץחזה עוף ללא עצמות, ללא עור, חתוך לרצועות 1 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.הטקילה האהובה עליךהטקילה האהובה עליך8עגבניות טריותעגבניות טריות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות12 כפיות אבקת שוםחומץ לבןחומץ לבן