לביבות מטוגנות שומן ברווז עם צ'אטני לימון תפוח

Name: לביבות מטוגנות שומן ברווז עם צ'אטני לימון תפוח
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: יהודי
Ingredients: 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 כפיות מלח חם; 1 אוראו ממולאים כפולים אפונה קליפה סגולה; 1 2 כפיות אבקת שום זרע חרדל חום מלא; 1 אוראו ממולאים כפולים זרע כמון שלם; 4 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 קילו ירוקים עמידים, כגון מנגולד שוויצרי, קולרדים, רפיני או עלי סלק, גבעולים גזומים; 2 קרום פאי פירורים (קיבלר); 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר צימוקים זהובים; 2 סבתא סמית תפוחים - קלופים cored ו diced (ערימות 2 C של תפוח); 3 בצל ירוק-טחון ירוק חיוור ירוק בלבד; 1 אוראו ממולאים כפולים פלפל טחון טרי; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר חום בהיר; 1 מאייר לימון-לרבעים ופרוס דק ככל שאתה יכול. הסר את הזרעים; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי); 1 בצל מתוק מגורר - 1/2 c בצל; 1 ( חצילים) בצל מתוק קלופים לרבעים פרוס דק (2 c בצל); 1 צביטה פתיתי צילי אדומים; 1 כף. חומץ ביין אדום תפוחי אדמה russet-שטף וגרוס - 2 1/2 C של תפוחי אדמה; 1 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 1 2 כפיות אבקת שום לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 1 אוראו ממולאים כפולים לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 8 שרימפס וורידים 3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות; 0 חתיכות טופי הית' בר כורכום; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי); 8 שרימפס וורידים חצי קערה של מים קרים

המתכון שומן ברווז מטוגן לביבות עם תפוח לימון Chutney יכול לספק את התשוקה היהודית שלך בערך 45 דקות. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 8. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך שמנת, בצל-ו דק, זרעי חרדל חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Food52 יש 1 אוהדים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו לביבות תפוחי אדמה לפת מטוגנות במתכון שומן ברווז, לביבות עם תפוח ג'ינג'ר צ' אטני, ו ברי מטוגן בשמן עמוק עם חמוציות-תפוח צ'אטני (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את השמן בסיר גדול. טוסט התבלינים רק 2-3 דקות עד שהם הופכים ריחני למדי.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס קינמון וייטנאמי

למריחה על טוסט אם רוצים

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את התפוח והבצל ומבשלים כמה דקות רק כדי להזיע אותם אבל לא מחממים אותם.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את כל השאר ומבשלים את התערובת במשך כ 45 דקות עד שהכל רך ומעורב. מערבבים אותו לעתים קרובות למדי וטעם לאחר כ 15-20 דקות-אם יש לך לימון מאוד טארט או תפוחים ייתכן שתרצה קצת יותר סוכר.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

מיץ לימון, אופציונלי

להקציף 1 ק " ג של מלח לתוך קערה מלאה באמצע הדרך עם מים קרים. קבל מגבת נקייה ומוכנה-זה לא יהיה נקי במשך זמן רב.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לגרוס את תפוחי האדמה-השתמשתי צלחת פומפיה על מעבד המזון.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

פומפיה

שים אותם בקערת המים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לגרוס את הבצל. לסחוט כמה שיותר מיץ ככל שאתה יכול. שים את זה על המגבת. לסחוט את המים מתוך תפוחי האדמה ולשים אותם על המגבת מדי לגלגל את כל העניין וללחוץ או ללחוץ עליהם להתייבש.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

1 כף סוכר אדום גס

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

לטאטא את החומרים יבשים יחד בקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את תערובת תפוחי אדמה / בצל יבשה ואת הבצל הירוק וזורקים את כל זה יחד כדי מעיל ביסודיות.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

טורטיות קמח טריות, להגשה

לטאטא את הביצים יחד ולזרוק אותם לתפוחי האדמה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מחממים 2-3 של tbs של שומן ברווז בינוני גבוה (תלוי כמה גדול המחבת שלך) אתה רוצה ציפוי הגון של שומן ברווז אבל לא שחייה. כאשר השומן הוא חם (להשתמש שמץ של תפוחי אדמה כדי לבדוק) לשים כפית גדושה של תערובת תפוחי אדמה במחבת בעדינות לשטח אותו קצת עם מזלג. אל תתאפסי עליהם.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו ירוקים עמידים, כגון מנגולד שוויצרי, קולרדים, רפיני או עלי סלק, גבעולים גזומים

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מטגנים אותם 3-4 דקות עד נחמד וחום ופריך, ואז להעיף ולחזור. אני אפילו לא לנקז אותם כי קודם כל הם לא מקבלים שמנוני ושנית, טוב, זוכר מה אמרתי על שומן ברווז?? חזור עם הלביבות שנותרו. אם אין לך מישהו עומד מעליך עם צלחת ריקה מחכה, אתה יכול לשמור אותם חם בתנור נמוך קצת.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו ירוקים עמידים, כגון מנגולד שוויצרי, קולרדים, רפיני או עלי סלק, גבעולים גזומים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®