לביבות עם הרבה רטבים

Name: לביבות עם הרבה רטבים
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: יהודי
Ingredients: 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (9 עוז/280 גרם) רסק תפוחים; 3 larges ביצים, מוכות קלות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (1 1/2 עוז/45 גרם) בתוספת 2 כפות קמח לכל מטרה; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם עירית טרייה טחון; 1 שן שום, טחון; 1 גבינת פרמזן מגוררת 1/2 כוס נשיקות הרשי; 1 גבינת פרמזן מגוררת קינמון טחון; 1 אוראו ממולאים כפולים גינגר קרקע; 1 גבינת פרמזן מגוררת סוכר חום בהיר; 90 פלפל האבנרו אוז לקס, חתוך לקוביות; 4 קצת קישואים קצוצים שמן זית לטיגון; 4 תפוחי אדמה Russet, קלופים; 4 קצת קישואים קצוצים מלח ופלפל טחון טרי; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (8 עוז/250 גרם) שמנת חמוצה; 1 בצל צהוב, טחון

לביבות המתכון עם הרבה רטבים מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט גדול pescatarian ומתאים לאוהבי מזון יהודי. מנה אחת מכילה 461 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. גשו לסופר וקנו רסק תפוחים, ביצים, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תותים-לבנדר Shortcakes כקינוח. נסו לביבות עם הרבה רטבים, הרבה לימונים, ו המון לזניה O ' Meat (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 93° (95°C). להתאים גיליון אפייה עם מתלה חוט ולהניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

כתום M&m מעט אפייה

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כדי להפוך את הרטבים, מערבבים יחד את החומרים עבור כל בקערות קטנות נפרדות.

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

העברה להגשת כלים וקירור.

באמצעות החורים הגדולים על פומפיה תיבת, לגרוס את תפוחי האדמה לתוך קערה גדולה של מים.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

פומפיה תיבת

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מסננים את תפוחי האדמה ולשטוף מתחת למים זורמים קרים.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מסננים שוב ביסודיות, לסחוט כדי להסיר כמה שיותר נוזל ככל האפשר.

מעבירים את תפוחי האדמה למגבת מטבח נקייה וסוחטים לייבוש עוד יותר, ולאחר מכן מניחים בקערה גדולה. לעטוף את הבצל טחון בעובי כפול של מגבות נייר, לסחוט כדי להסיר לחות רבה ככל האפשר, ולהוסיף לקערה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

אבקת ציר עוף של גויה®

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את הביצים, קמח, עירית, שום, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים לערבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

שום גויה®

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

יוצקים את השמן למחבת גדולה לעומק של כ 1/2 אינץ '(12 מ " מ) וחום על חום בינוני. באמצעות הידיים, לגרוף חלק מתערובת תפוחי האדמה ולעצב אותו לכדור מעט גדול יותר מכדור גולף. שטוחים לתוך פנקייק דק מאוד, עדיין סופג עם מגבות נייר לפי הצורך כדי להסיר את כל הלחות הנותרים, במקום בשמן החם. חזור על להוסיף 2 או 3 לביבות נוספות למחבת, וודא שלא לחפוף אותם או קהל המחבת. מבשלים עד חום זהוב בצד הראשון, על 3 דקות. באמצעות מרית מחוררת, להפוך את הלביבות ומבשלים עד חום זהוב בצד השני, 2-3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מעבירים למדף התיל על תבנית האפייה ומניחים את תבנית האפייה בתנור החם. חזור לבשל את הלביבות שנותרו, והוסיף אותם לתנור כפי שהם סיימו. כאשר כל הלביבות מבושלות, מגישים מיד עם הרטבים.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

כתום M&m מעט אפייה

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מתוך זה הוא ספר בישול: מתכונים לחיים אמיתיים על ידי מקס זוסמן ואלי זוסמן. צילום אלכס פארנום. מתכונים וטקסט © Copyright 2012 Eli Sussman And Max Sussman; תמונות ואיורים © Copyright 2012 Weldon Owen, Inc. פורסם על ידי Olive Press.

מרכיבים שתצטרך

בלילת לחם תירס