מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות1
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
פנקייק קישואים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מתכונים קשורים
פאי בראוני אמריקאי נהדר
בראוניז שלא מהעולם הזה
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מגזין

לבנדר מנדרינה Dream Cupcakes

לבנדר מנדרינה Dream Cupcakes
המתכון לבנדר Tangerine Dream Cupcakes מוכן תוך כ 40 דקות, וזה בהחלט מדהים טבעוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 367 קלוריות. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, חומץ, מנדרינות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מנדרינה חלום קוקטייל שמפניה, מערבולות קצף חלום מנדרינה, ו עוגות חלומיות (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור העוגה: מחממים התנור ל 350 מעלות f 1
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
קו מחבת cupcake עם 12 ספינות cupcake בגודל רגיל או 24 ספינות קאפקייקס מיני.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
בישול פולנטהבישול פולנטה
1
מערבבים את הקמח, סוכר מגורען, סודה לשתייה ומלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
שלב את מיץ מנדרינה, שמן קנולה, חומץ, תמצית תפוזים תמצית וניל במערבל 5 ליטר עם מצורף משוט במהירות הראשונה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ מנדרינהמיץ מנדרינה
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיף את החומרים יבשים.
4
מוסיפים את זרעי הפרג. לאחר כל החומרים היבשים משולבים, להפוך את המיקסר עד מהירות שנייה ומערבבים היטב. כבה את המיקסר.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מלא את ספינות הקאפקייקס חצי מלאות בבלילה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
6
אופים עד אפוי דרך, כ -20 דקות. לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
עבור הזיגוג: שוט אבקת סוכר, קיצור ירקות, 1/4 כוס מים, תמצית לבנדר ומלח בקערה עם מיקסר חשמלי.
מרכיבים שתצטרך
קיצור ירקותקיצור ירקות
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
6 כוסות או סוכר6 כוסות או סוכר
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
הוסף מים נוספים בכמויות קטנות מאוד כדי לקבל את עקביות שמנת אם הוא עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
9
שים את הציפוי בשקית מאפה לחתוך 1/2 אינץ ' מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
10
להרכיב: כפור כל עוגה עם ציפוי לבנדר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
6 כוסות או סוכר6 כוסות או סוכר
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
11
מניחים פרוסת מנדרינה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה

מרכיבים

11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1(חוֹרֶף)תמצית לבנדרתמצית לבנדר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה2(חוֹרֶף)קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ מנדרינהמיץ מנדרינה3פרוסותמנדרינות, קלופים ופרוסות מופרדים, לקישוטמנדרינות, קלופים ופרוסות מופרדים, לקישוט11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקיצור ירקות, כגון ספקטרום אורגניקיצור ירקות, כגון ספקטרום אורגני1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חומץ לבןחומץ לבן
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים