קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

לבשל את הספר: כבש Kofta

לבשל את הספר: כבש Kofta
תמיד כיף שיש עוד מתכון של בצד, אז תנו הזדמנות ל לבשל את הספר: כבש Koftan. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 303 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו מלח גס, פפריקה, פטרוזיליה שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו לבשל את הספר: כתף טלה מטוגנת, לבשל את הספר: קארי טלה Maharashtran, ו מבשלים את הספר: פיצה כבש מזרח תיכונית (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב את כל החומרים למעט שמן ורוטב יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
רוטברוטב
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מערבבים היטב עם הידיים או כף עץ. טופס את התערובת לתוך 1 1 1/2 אינץ 'כדורים, ו לשטח את הכדורים לתוך אליפסות או צורות כדורגל, על 1/4 אינץ' עבה.
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
3
במחבת nonstick גדולה, חום 1/2 כף השמן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
תוסיף חצי מהקציצות כבש. מבשלים עד הצד הראשון הוא חום זהוב, על 3 דקות; להפוך את הקציצות, ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
5
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת.
6
לנגב את המחבת עם מגבת נייר; לחמם את השמן 1/2 כף הנותרים. חזור על התהליך עם קציצות הטלה שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
7
מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם רוטב יוגורט בצד.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
רוטברוטב
8
ספייס
9
תערובת
10
- עושה 1/4 כוס -
11
4 1/2 כפיות כוסברה הקרקע
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname
12
4 כפיות כמון טחון
מרכיבים שתצטרך
כמון טחוןכמון טחון
13
1 1/2 כפיות אגוז מוסקט קרקע
מרכיבים שתצטרך
מוסקטמוסקט
14
1 כפית קינמון טחון
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
15
1/2 כפית שיני קרקע
מרכיבים שתצטרך
ציפורן קרקעציפורן קרקע
16
1/2 כפית פלפל קאיין
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
17
מערבבים את התבלינים יחד בקערה קטנה או במיכל. חנות, סגור היטב, בטמפרטורת החדר עד 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
תבליניםתבלינים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
18
רוטב מנטה יוגורט
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
רוטברוטב
מנטהמנטה
19
- עושה 1 כוס -
20
8 אונקיות יוגורט חלב מלא רגיל, רצוי בסגנון יווני
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
חלבחלב
21
3 כפות קצוץ דק נענע טרי
מרכיבים שתצטרך
מנטה טרייהמנטה טרייה
22
1 1/2 כפיות מיץ לימון טרי
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
23
1 שן שום קטן, טחון
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
24
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה, ומערבבים היטב לשלב. רוטב יכול להיות מורכב עד 1 יום קדימה; לאחסן במיכל אטום במקרר.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
25
מגישים צונן או בטמפרטורת החדר.