קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לבשל את הספר: סיד מפתח (או לא) עוגה

לבשל את הספר: סיד מפתח (או לא) עוגה
לבשל את הספר: סיד מפתח (או לא) עוגה היא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 358 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם חמאה, פירורי קרקר גרהם, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת לימונית מקדמיה, לבשל את הספר: סלט סרטן עם סיד ואבוקדו, ו 3 1/2 אינץ פשטידות סיד מפתח מיניאטורי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לטאטא את חלמון הביצה ואת גרידת סיד יחד בקערה במשך כ 2 דקות, עד צבע צהוב ירקרק בהיר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
להקציף בחלב, ואז מיץ הסיד, ולהניח בצד בטמפרטורת החדר במשך כ 5 דקות, עד המילוי מתעבה, ואת מקציף משאיר עקבות בו.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מורחים את המילוי באופן שווה בקרום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
5
אופים במשך כ 15 דקות, עד סט כמעט לחלוטין. המילוי צריך לנענע קצת כאשר המחבת מתנועעת. מגניב לטמפרטורת החדר על מתלה תיל, ואז לצנן במקרר לפחות 3 שעות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
עבור קרום קרקר גרהם: מחממים את התנור ל 177°.
מרכיבים שתצטרך
קרום פאי קרקר גרהםקרום פאי קרקר גרהם
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
שים את הפירורים בקערה קטנה ומערבבים בסוכר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
יוצקים את החמאה המומסת על הפירורים ומערבבים ביסודיות. לחץ על התערובת באופן שווה לתוך צלחת עוגה 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
9
אופים את הקרום הריק במשך 8 עד 10 דקות, עד חום זהוב כהה (זה ימשיך להקשיח כפי שהוא מתקרר). לקרר את הקרום על מתלה חוט לפחות 30 דקות לפני מילוי. קרום זה יכול להתבצע יום קדימה ומאוחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן