קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מטבחיםדרום ארצות הברית
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
מסע בעולם סוגי הקפה
חקר מתכוני דגים קלים וטעימים
מדריך למתחילים לתענוגות פירות ים עסיסיים
סוגי דגים שונים והמאפיינים הייחודיים שלהם
צריכת דגים ובשר בתזונה מודרנית
לחקור את עולם המתכונים הטעימים של בשר
10 מתכוני בשר בקר שאי אפשר לעמוד בפניהם שיגרמו לבלוטות הטעם שלך לרקוד
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
לבשל את הספר: עוף מטוגן עם קונפטי ניו אורלינס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לבשל את הספר: עוף מטוגן עם ניו אורלינס קונפטי. מנה אחת מכילה עד 50 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 682 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 44 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שן שום, קמח, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד מלפפון חמוץ שמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Coffeecake מערבולת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו לבשל את הספר: שעועית אדומה בסגנון ניו אורלינס, לבשל את הספר: עוף מטוגן מהיר, ו מבשלים את הספר: עוף מטוגן צפון (מתכונים דומים).
הוראות
1
לשטוף את העוף במים קרים וללטף אותו יבש עם מגבות נייר. מתבלים את העוף עם תערובת מלח, פלפל ותבלינים.
מרכיבים שתצטרך![3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות]()
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק2
מניחים את העוף בשכבה אחת על מגש ומקררים שנחשפו לפחות 1 שעה ועד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות3
יוצקים שמן למחבת עמוקה או תנור הולנדי לעומק של לפחות 3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 קילו שוקי עוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות5
מקציפים יחד את הביצה, מתאדים חלב, ומים בקערה.
מרכיבים שתצטרך![6 אונקיות קוקוס מגורר]()
6 אונקיות קוקוס מגורר![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![(קיבלר)]()
(קיבלר)
6 אונקיות קוקוס מגוררפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה6
שים את הקמח בקערת האשלו. לדלות את העוף על ידי טבילה אותו בתערובת הביצה ולאחר מכן לתוך הקמח. החל עם החלקים הכבדים ביותר ועבודה בקבוצות כדי למנוע צפיפות המחבת, להחליק את העוף לתוך השמן החם. להתאים את החום כדי לשמור על הטמפרטורה של השמן כמו צ ' יפס עוף. מטגנים את העוף, מסתובבים עם מלקחיים, עד המיצים לרוץ ברור כאשר פירסינג עד העצם עם קצה סכין חדה ואת הקרום הוא חום זהוב עמוק ופריך, על 15 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![2 בצל ירוק טחון]()
2 בצל ירוק טחון![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![(קיבלר)]()
(קיבלר)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 בצל ירוק טחון
לוראן מטבח מקצועי®(קיבלר)4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררתפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
תפוזים, פרוסים וחצוייםציוד
מרכיבים
2(חוֹרֶף)![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1קילוגרם![עוף, לחתוך 8 עד 10 חתיכות]()
עוף, לחתוך 8 עד 10 חתיכות10פרוסות![10 פרוסות מלפפון חמוץ שמיר]()
10 פרוסות מלפפון חמוץ שמיר1גדול![ביצה, הוכה]()
ביצה, הוכה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![6 אונקיות קוקוס מגורר]()
6 אונקיות קוקוס מגורר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון1חבורה![פטרוזיליה, קצוצה דק]()
פטרוזיליה, קצוצה דק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן בוטנים, לטיגון]()
שמן בוטנים, לטיגון2(חוֹרֶף)![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)2(חוֹרֶף)![תערובת תיבול בסגנון לואיזיאנה]()
תערובת תיבול בסגנון לואיזיאנה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1קילוגרם
עוף, לחתוך 8 עד 10 חתיכות10פרוסות
10 פרוסות מלפפון חמוץ שמיר1גדול
ביצה, הוכה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
6 אונקיות קוקוס מגורר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה1
שן שום, טחון1חבורה
פטרוזיליה, קצוצה דק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמן בוטנים, לטיגון2(חוֹרֶף)
(צינור גדול)2(חוֹרֶף)
תערובת תיבול בסגנון לואיזיאנה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחביין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
