לובסטר פסיפי קוצני בגריל עשבי תיבול
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עשב בגריל קוצני האוקיינוס השקט. מנה אחת מכילה 1021 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 85 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן גשו לסופר וקנו פלחי לימון, לובסטרים קוצניים, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו צלוי לובסטר קוצני מקליפורניה, לובסטר מאודה עם רוטב עשבי תיבול ומרק לובסטר, ו הפסטו הפסיפי בגריל הליבוט (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 450 מעלות F. מחממים את הגריל לגובה.
לובסטרים מפוצלים; פרפר מלמעלה ולהסיר מעיים. יש לשטוף את אזור הראש במים קרים כדי להסיר כל חומר פסולת.
בקערה קטנה, לשלב 2 כפות שמן זית, וכל השום ועשבי תיבול קצוצים. תניח בצד.
מברשת לובסטרים בקלילות עם הנותרים שמן וגריל במשך כ 5 דקות, צד בשרי למטה. הפעל באמצע הדרך לסימון גריל ואפילו בישול.
הסר לובסטרים מגריל, ומניח על מחבת סדין, צד בשרני למעלה. מעיל עם תערובת עשבי תיבול ושום העונה עם מלח ופלפל.
מניחים 2 חתיכות חמאה על כל זנב לובסטר ולשים בתנור במשך כ 10 דקות.
בקערה קטנה, מערבבים את החמאה המבהירה מעורבבת עם מיץ לימון.
לטפטף מעל לובסטר כמו רוטב.