לומפיה מוליקה

זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 36%. מתכונים דומים: ספגטי עם אנשובי ופירורי לחם (Spaghetti con Acciughe e Mollica), לומפיה, ו לומפיה.

הוראות

חום 1 כף שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני-נמוך; לבשל ולערבב בצל, סלרי וגזר עד הבצל הוא רך שקוף, 5 עד 7 דקות. סלרי וגזר עדיין עשוי להיות פריך; מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים חזיר ושום טחון. המשך לבשל ומערבבים עד חזיר הוא כבר לא ורוד. מתבלים עם יותר מלח.

מרכיבים שתצטרך

חזיר טחון

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מסננים כל עודפי גריז ומערבבים פתיתי פלפל אדום, אבקת שום, כורכום, זנגביל, כמון, כוסברה, וזרע סלרי. להפריש להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה

זרעי סלרי

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

כורכום

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

מניחים על 1 כף תערובת חזיר על עטיפה לומפיה עם פינה אחת פונה אליך. מקפלים פינה הקרובה ביותר אליך מעל מילוי; לקפל שתי פינות בצד לכיוון המרכז ולהמשיך מתגלגל עטיפה סביב חזיר.

מרכיבים שתצטרך

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

מברשת כמות קטנה של מים מעל הפינה העליונה ולחץ לאטום. חזור עם מילוי ועטיפות שנותרו.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות