קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות51
מגזין

לוקו מוקו

לוקו מוקו
Loco Moco עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 2 מנות עם 1678 קלוריות, 77 גרם חלבון ו-78 גרם שומן כל אחת. תמורת 5.83$ למנה, מתכון זה מכסה 51% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. 28 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן. גשו לסופר וקנו שמן קנולן, חמאה, פטרוזיליה בעלת עלים שטוחים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 94%, וזה מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון Loco for Moco: Blend and Extend Loco Moco, Loco Moco, Loco Moco.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
לאורז: שוטפים את האורז במים זורמים קרים עד שהמים מתבהרים. בסיר בינוני על אש גבוהה מביאים את מרק העוף לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס עגבנייה רומא זרועה וחתוכה לקוביות, לקישוט, לא חובה1/4 כוס עגבנייה רומא זרועה וחתוכה לקוביות, לקישוט, לא חובה
עגבנייה רומא זרועה וחתוכה לקוביות, לקישוט, לא חובהעגבנייה רומא זרועה וחתוכה לקוביות, לקישוט, לא חובה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את האורז, מכסים ומנמיכים את האש לאש נמוכה כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
4
מסירים מהאש ומניחים לעמוד 5 דקות. (לחלופין, הוסיפו לסיר אורז גם את האורז השטוף וגם את מרק העוף והפעילו את המכונה - זה ישמור על האורז חם עד להגשה.) מורחים במזלג ומכסים. לשמור על חום עד שמוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
סיר אורזסיר אורז
1
מערבבים את הבשר הטחון, הבצל ומעט מלח ופלפל בקערת ערבוב גדולה. יוצרים 4 קציצות בינוניות ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
2
מניחים מחבת גדולה מברזל יצוק על אש גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים זילוף שמן קנולה ומניחים את הקציצות בתבנית. מכסים את התבנית במכסה (או בתבנית שנייה) כדי לאטום את הלחות ולהבטיח קציצות עסיסיות. מבשלים עד להשחמה היטב בצד הראשון, 3 עד 4 דקות. לאחר מכן מסירים את המכסה, הופכים, מחזירים את המכסה וממשיכים לבשל עד לביצוע הרצוי, כ-3 דקות עבור מדיום-רייר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוציאים את ההמבורגרים ושומרים חמים.
1
מוסיפים את החמאה למחבת עם הטפטופים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מטגנים את הפטריות והבצל עד להזהבה, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את מרק הבקר ורוטב ווסטרשייר, מביאים לרתיחה ומצמצמים למשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
4
בקערה נפרדת, מערבבים את עמילן התירס עם 1 כף מים לקבלת עיסה חלקה. מוסיפים לאט לאט לתוך הרוטב, תוך כדי ערבוב מתמיד עד שמסמיך. מתבלים במלח ופלפל. מכסים ושומרים חם עד שמוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
הוסף מעט שמן קנולה למחבת טפלון על אש בינונית. מפצחים פנימה את הביצים ומבשלים כשצד השמש כלפי מעלה, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוציאים ושומרים חם. (אתה יכול להפוך את הביצים בקלות יתרה אם אתה רוצה שהם מבושלים קצת יותר.)
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
1
מניחים את האורז המבושל על צלחת, מניחים מעל את ההמבורגרים, לאחר מכן את הביצים ולבסוף את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2
מקשטים בפטרוזיליה ועגבנייה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים