המתכון טורקיה נקניק לזניה יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 2 שעות ו-15 דקות. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 383 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו גבינת מוצרלה עם חלב מלא, מלח כשר, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. האוכל הביא לך אותו. מתכונים דומים: לזניה עם נקניק הודו, לזניה נקניק הודו, ו לזניה נקניק תרד וטורקי.
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר כבד-תחתית גדול או תנור הולנדי מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מוסיף את הבצל, שום, אורגנו, פתיתי פלפל אדום, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל התרכך, כ 8 דקות.להגדיל את החום בינוני גבוה, להוסיף את הנקניק, ומבשלים, לשבור את הבשר לחתיכות קטנות יותר עם כף עץ, עד שהוא כבר לא ורוד ומתחיל חום, על 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
גבינת זרלה מגוררת חלקית
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
מוסיפים את העגבניות, מערבבים לשלב, ומביאים את התערובת לרתיחה. הפחת את החום לנמוך ומבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהטעמים מתמזגים והרוטב מתעבה מעט, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
1
מחממים את התנור ל 191° ומסדרים מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
1
מורחים 1/2 כוס של הרוטב בשכבה דקה מעל החלק התחתון של צלחת אפייה 13 על 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
2
שכבה 3 של האטריות מעל הרוטב. למעלה עם עוד 1 1/2 כוסות של הרוטב ולהפיץ אותו באופן שווה לקצוות של המנה. באמצעות כפית, לגרוף שליש מתערובת ריקוטה באופן שווה על הרוטב ולשטח את הבובות עם החלק האחורי של הכף (התערובת תתפשט יותר כפי שהוא מבשל).
מפזרים עם הפרמזן. מעיל 1 צד של חתיכת נייר אלומיניום גדולה עם שמן זית לכסות את המנה בחוזקה עם רדיד, צד שמן למטה. (אתה יכול להכין את הלזניה עד לנקודה זו עד 1 יום קדימה ומקרר; לאפשר לבוא לטמפרטורת החדר לפני האפייה.)
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר