מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות19
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
קורנביף וכרוב
מהפך סלט פסטה איטלקי
קערת ירקות איטלקית
לחם הסודה האירי הפופולרי ביותר
עוגיות פיצה-פאן
נעלי קפרזה מבית Hatfield®
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
ביינייטים ברובע הצרפתי
מתכונים קשורים
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין

לזניה עוף שמימי

לזניה עוף שמימי
לזניה עוף שמימי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 30 גרם של שומן, וסך הכל 503 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם גבינת קוטג', חמאה, פטריות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו השמימי" עוף " (Frichik) תבשיל, לזניה דה פולו קון Champiñones (לזניה עוף ופטריות), ו Pavlova שמימי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים בצל, ומטגנים 5 דקות או עד מכרז. מערבבים במרק וב-5 המרכיבים הבאים. שמור 1 כוס רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מרקמרק
3
מסננים תרד היטב, לחיצה בין שכבות של מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
4
מערבבים יחד תרד, גבינת קוטג', והבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת קוטג'גבינת קוטג'
תרדתרד
5
מניחים 3 אטריות לזניה בתבנית אפייה משומנת קלות 13 x 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
שכבה עם חצי מכל רוטב, תערובת תרד ועוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
תרדתרד
רוטברוטב
7
מפזרים 1 גבינת צ ' דר כוס. חזור על הנוהל. למעלה עם שאריות 3 אטריות ורוטב כוס שמור 1. לכסות ולהירגע עד 1 יום קדימה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
פסטהפסטה
רוטברוטב
8
אופים ב 350 במשך 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מפזרים עם גבינת צ ' דר 1 כוס הנותרים, ואופים 5 דקות נוספות או עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.
11
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו רוטב אלפרדו אור Cantadina, נמצא בסעיף החלב של הסופרמרקט.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו

מרכיבים

283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב אלפרדו דל שומן בקירוררוטב אלפרדו דל שומן בקירור12 כפיות אבקת שום2 שיני שום, קצוצות2 שיני שום, קצוצות5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוף מבושל קצוץעוף מבושל קצוץ9אטריות לזניה, מבושלאטריות לזניה, מבושל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה298דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרם מופחת שומן של מרק עוף, לא מדוללקרם מופחת שומן של מרק עוף, לא מדולל1חתיכות טופי הית' ברמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)791 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש1כף. חומץ ביין אדוםביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת תרד קצוץ קפוא, מופשרחבילת תרד קצוץ קפוא, מופשר170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות פרוסות, מנוקזותפטריות פרוסות, מנוקזות1largesטורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פימיאנטו חתוך לקוביות, לא משובץפימיאנטו חתוך לקוביות, לא משובץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינות צ'דר חדות גרוסות, מחולקותגבינות צ'דר חדות גרוסות, מחולקות

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Spalletti קיאנטי ריזרב Poggio Reale. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות