לזניה קלה של בשר בקר וריקוטה

לזניה בשר בקר & ריקוטה קלה עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 20 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 350 קלוריות. גשו לסופר וקנו אם יש לכם רוטב ספגטי, רוטב עגבניות, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גבינת שמנת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גבינת שמנת טריזים קינוח כקינוח. נסו לזניית בקר קלה, לזניית בשר קלה עם בשר בקר וחזיר, ו לזניה נטולת ריקוטה של איבו (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול או בתנור הולנדי, לבשל בשר טחון מעל חום גבוה בינוני רק עד הבשר הוא כבר לא ורוד. מתבלים עם מלח שום ופלפל מערבבים עגבניות מרוסקות, רוטב עגבניות, וחבילת תיבול. מבשלים, מכוסה, במשך כ 1/2 שעה, ערבוב מדי פעם.בעוד הרוטב רותח, הכינו מים לאטריות הלזניה ורתחו לפי הוראות

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול

3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות

אטריות לזניה

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

עצם הודו וצוואר הודו

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מסננים אטריות, ולשטוף עם מים קרים.מחממים תנור ל 350 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מוסיפים גבינת שמנת לרוטב בשר ומערבבים עד מומסים מעורבב, ולאחר מכן להסיר רוטב בשר מחום. מערבבים בריקוטה cheese.To להרכיב, בשורה התחתונה של מחבת זכוכית משומנת 9×13 עם 3 או 4 אטריות, להפיץ 1/3 של רוטב בשר וגבינה על אטריות. למעלה עם 1/3 של גבינת מוצרלה & פרובאלון, מפזרים 1/3 של גבינת פרמזן. חזור עם 2 שכבות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן