לזניה של כרוב ופטריות מדי פעם.

מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו שן שום, אגוז מוסקט, תפוחי אדמה זהב יוקון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו Bibimbap של צמחוני מדי פעם, שעועית ביהרי צמחונית מזדמנת מסאלה, ו כרוב ניצנים קלוי של צמחונים מזדמנים, דלעת סקווש, ותפוח עם אגוזי מלך מסוכרים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 177°. בסיר גדול על חום בינוני, להמיס 6 כפות של החמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים את הקמח, מערבבים במשך 3 דקות (לא מאפשרים חום), ולאחר מכן מקציפים בהדרגה בחלב, ערבוב עד מעובה, 5 עד 8 דקות. מערבבים את אגוז מוסקט ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסר מהחום, לאפשר להתקרר, ושמורה.

במחבת sauté 14 אינץ ' מעל חום בינוני, להמיס 2 כפות של החמאה הנותרת.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיף את הבצל והשום, ו sauté עד הבצל הוא שקוף.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את הפטריות, מרווה וכרוב קצוץ, וsauté עד ריחני והכרוב הוא רך, 10 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

(שמור 1 כף)

1/2 ענף רוזמרין

מוסיף את היין ואת sauté עד שהוא התאדה.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את הרוטב שמורות ומבשלים במשך 10 דקות. התערובת צריכה להיות עבה מאוד אבל מעט נוזל; במידת הצורך, להוסיף קצת חלב או מים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

רצועת קליפת לימון אחת

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

בעוד תערובת פטריות וכרוב הוא רותח, לשפוך 6 כוסות מים לתוך סיר ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

(שמור 1 כף)

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את כל עלי הכרוב ואת blanch במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(שמור 1 כף)

מתנקזים מתחת למים קרים ומתייבשים.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

עם הנותרים 1 כף חמאה, משמנים 9 על ידי 9 אינץ זכוכית אפייה צלחת. כדי להרכיב את הלזניה, בשורה התחתונה של המנה עם חצי עלי כרוב, העליון עם חצי תפוחי אדמה וחצי פטריות מוקרם. חזור על שכבות של כרוב, תפוחי אדמה, פטריות, העליון עם גבינה מגוררת. מכסים בנוחות עם נייר ואופים במשך 30 דקות. לחשוף ולאפות עד העליון הוא חום זהוב, על 20 דקות. אפשר להתקרר במשך 10 דקות, ולאחר מכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®