קושימומחה
מוכן ב1 ש, 31 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם בננה מקורמל עם זיגוג חמאה משחימים

לחם בננה מקורמל עם זיגוג חמאה משחימים
לחם בננה מקורמל עם זיגוג חמאה משחימים הוא צמחוני ארוחת בוקר. והוא יספק כ 16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 190 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא חצי-חצי, חלב-חמאה, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -31 דקות. נסו ברי לחם בננה עם שעועית וניל זיגוג חמאה, לחם בננה מקורמל עם זיגוג חמאה חום, ו לחם פירות ואגוזים עם זיגוג חמאה משחימים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
ממיסים 3 כפות חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים סוכר חום ובננות; לטגן 4 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
4
הסר מהחום; מגניב 10 דקות.
5
מניחים תערובת בננה בקערה גדולה. הכה עם מיקסר במהירות בינונית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
שלב חלב חמאה ו-3 המרכיבים הבאים (באמצעות ביצים). לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
7
מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
8
מוסיפים תערובת קמח ותערובת חמאה לסירוגין לתערובת בננה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח; מכים במהירות נמוכה רק עד לשלב. לגרד את הבלילה לתוך 9 x 5 אינץ מחבת כיכר מתכת מצופה בתרסיס אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
9
אופים ב 350 במשך 1 שעה או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא עם פירורים לחים נצמדים. מגניב במשך 10 דקות במחבת על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
הסר לחם מחבת, וקריר על מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
ממיסים הנותרים 1 כף חמאה בסיר קטן, כבד על חום בינוני גבוה. מבשלים 3 דקות או עד שהחמאה מתחילה להשחים; מסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
12
מוסיפים אבקת סוכר וחצי, ערבוב עם מקצף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
13
טפטוף זיגוג על לחם.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
14
בואו לעמוד עד זיגוג קובע.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן