קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות15
ציון בריאות4
מטבחיםיהודי
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם בצל יהודי

לחם בצל יהודי
לחם בצל יהודי יכול להיות רק יהודי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 15 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 148 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמרים, זרעי פרג, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה עובד טוב כמו לחם. מתכונים דומים: לחם שיפון יהודי והסוד כדי לקבל את זה נכון, מנדלברוט יהודי מסורתי (לחם מנדל), ו מייל בייקון פריך גבוה לחם בצל-לחם מכונה.

הוראות

1
מערבבים יחד מים, שמרים, וסוכר בקערה קטנה עד הסוכר הוא מומס, ואז לתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות. (אם התערובת לא קצף, להשליך ולהתחיל מחדש עם שמרים חדשים.)
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים יחד 2 1/2 כוסות קמח 1/2 כפיות מלח בקערה גדולה, ולאחר מכן מוסיפים תערובת שמרים 2 כפות שמן ומערבבים עד הבצק טפסים. להפוך את הבצק על משטח משוריין ללוש, הוספת מספיק קמח כוס שנותר, קצת בכל פעם, לפי הצורך כדי למנוע דביקות, עד חלקה וגמיש, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
טופס בצק לכדור ולהעביר לקערה גדולה משומנת, פונה מעיל עם שמן. מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לבצק לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד שהוא הוכפל בתפזורת, בערך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
מבשלים בצל בשמן כף שנותר עם כפית מלח נותרת במחבת nonstick 8-עד 9 אינץ ' על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד מעט התרכך, על 2 דקות. מכסים את פני הבצל עם סיבוב של קלף או נייר שעווה (או מחבת כיסוי עם מכסה הדוק) ומבשלים בצל, מרימים קלף כדי לערבב לעתים קרובות, עד זהב רך וחיוור מאוד, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
מעבירים את הבצק למחבת אפייה בגודל 15 על 10 אינץ ' ולבצק מתיחה, תחילה על ידי משיכת הידיים, ואז על ידי לחיצה על קצות האצבעות לתוך הבצק ועבודה החוצה מהמרכז, עד שהבצק ממלא את המחבת. בצק זין בכל רחבי במרווחים של 1 אינץ 'עם מזלג, משאיר גבול של 1 אינץ' בכל הצדדים, ומכסה באופן רופף עם ניילון משומן (צד משומן למטה).
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
2
תנו לבצק לעלות מעט במקום נטול טיוטות בטמפרטורת חדר חמה, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
בעוד הבצק עולה, לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור ל 400 ° F.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מברשת בצק בעדינות עם קצת ביצה לשטוף, להיזהר לא לרוקן את הבצק. מפזרים בצל באופן שווה על פני הבצק, משאירים גבול 1 אינץ', ואז מפזרים זרעי נייג ' לה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
אופים עד העליון הוא זהוב התחתון נשמע חלול כאשר טפח, כ 30 דקות. הרם לחם מן המחבת ולהעביר מתלה כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
חותכים לתוך ריבועים 3 אינץ בערך לפני ההגשה.
7
* זמין בחנויות מזון מיוחדות וב-Kalustyan ' s (800-352-3451).
1
בצק יכול להיווצר לתוך כדור 1 יום קדימה מותר לעלות, מקורר. להביא לטמפרטורת החדר לפני בעיצוב.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים