קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

לחם התירס עטור הפרסים של מלקולם

לחם התירס עטור הפרסים של מלקולם
לחם התירס עטור הפרסים של מלקולם יכול להיות בדיוק הלחם שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 802 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו מלח, גבינת צ'דר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו תבלין תירס מתוק וחם (עטור פרסים ), צ'ילי עטור פרסים, ו צ'ילי עטור הפרסים של ג' ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 350° f. גריז 9 אינץ ' מחבת עוגה או להכין מחבת מאפין למילוי.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
עם מיקסר חשמלי מוגדר למהירות בינונית, שמנת יחד חמאה וסוכר עד היטב מעורבב ורך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים ביצים, צ ' ילי ירוק, תירס מוקרם וגבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
תירס מוקרםתירס מוקרם
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
4
מערבבים במשך 30 שניות על נמוך או עד צ ' ילי מופצים באופן שווה לאורך התערובת.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
5
בקערה גדולה, לנפות יחד קמח, קמח תירס, אבקת אפייה ומלח. בעדינות לקפל את תערובת יבשה לתוך תערובת רטובה, דואג לא overmix. אין קמח יבש צריך להישאר, אבל התערובת עדיין צריכה להיות גבשושי. מילוי מחבת עוגה או מאפין פח בתערובת.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
אופים עד העליון של לחם תירס הוא קל, חום קלוי קיסם מוכנס למרכז יוצא נקי, על 25 דקות עבור מאפינס עד 40 דקות עבור מחבת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
7
העבר מחבת מתלה קירור תיל ולאפשר לנוח 15 דקות לפני הסרת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
8
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS