מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםלחם
אירועיםחג המולד
רולים של גולדן סהר
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
לחם חום בוסטון II
לחם שיבולת שועל מולסה
Crumpets אנגלית
לחם החיים
לחם החיים
לחם צרפתי מחיטה מלאה
לטגן לחם עם תפוזים מקורמלים וסירופ דבש
לחם תפוחי אדמה III
מתכונים קשורים
עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה
קני חג המולד מתוקים
פאי מקל מנטה
כדורי שלג מנטה לבן
מגזין

לחם חג מולד שוויצרי

לחם חג מולד שוויצרי
לחם חג המולד שוויצרי יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 454 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. לך לחנות ותביא סוכר, צימוקים, ביצה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. . מתכונים דומים: לחם חג המולד Panettone למכונת הלחם, לחם בירה שוויצרי, ו לחם גבינה שוויצרי.

הוראות

1
בסיר, מחממים חלב, מים וחמאה או מרגרינה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
בקערת ערבוב גדולה, לשלב 2 כוסות קמח, שמרים, 1/4 כוס סוכר, מלח, אגוז מוסקט, מייס, וציפורן; לערבב היטב. מערבבים בתערובת חלב חם וביצה. להתמזג עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה עד לחלח; לנצח 3 דקות במהירות בינונית. ביד, מערבבים בצימוקים, דובדבנים, אתרוג, אגוזים, ומספיק קמח שנותר לעשות בצק מוצק.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
CitronCitron
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
מייס קרקעמייס קרקע
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
ללוש בצק על משטח מקומח קלות עד חלק וגמיש, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
מניחים בקערה משומנת, הופך לגריז העליון. כיסוי.
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
תן לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.
6
אגרוף בצק למטה. צורה לתוך כיכר עגולה, ומניחים בתבשיל 2 ליטר משומן. לכסות, ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
7
מברשת העליון של כיכר עם חמאה מומסת, ומפזרים קלות עם 1 כפית סוכר.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
8
אופים ב 375 מעלות F (190 מעלות C) במשך 40 עד 45 דקות, עד חום זהוב עמוק. אם כהה מדי, לכסות באופן רופף עם נייר האחרון 5 עד 10 דקות של אפייה. מגניב.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
עוגיות תלתן
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
תפוחי קרמל מונסטר
סיגליות מסוכרות
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
נאצ'וס שעועית מטוגן