לחם כריך שומשום ללא גלוטן

אם יש לכם אבקת ג'לטין, ביצים, קמח דורהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לחם סנדוויץ ' ללא גלוטן חלבי, לחם כריך ללא גלוטן, ו לחם כריך ללא גלוטן II (מתכונים דומים).

הוראות

מתלה מיקום באמצע תנור מחממים ל 218°. מחבת כיכר חמאה.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בסיר קטן מעל חום מתון, מחממים חמאה עד חם אבל לא מעשן. מערבבים ב 3 כפות שומשום ומטוגנים עד זרעים זהובים חום וריחני, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

העברת תערובת לקערה קטנה ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

בקערה קטנה, מפזרים ג ' לטין מעל 2 כפות מים קרים. מערבבים, ואז לתת לעמוד עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

3 כוסות צוף אגסים

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

בקערה גדולה, מערבבים יחד סוכר ו 1/2 כוס מים חמים (105f עד 46°).

מרכיבים שתצטרך

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

3 כוסות צוף אגסים

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

מפזרים שמרים מעל ולתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

מוסיפים 2 ביצים, חלב חמאה, מולסה, חמאותשם תערובת זרעים, תערובת ג ' לטין, ו whisk לשלב.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

4 כוסות קמח חיטה

רוטס סוכריות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

בקערה גדולה של מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה, לטאטא יחד קמח טפיוקה, קמח חומוס, קמח שקדים, קמח קוקוס, קמח amaranth, קמח דורה, קמח תירס, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, מסטיק xantham, ומלח.

מרכיבים שתצטרך

קמח דורה

קמח תפוחי אדמה

קמח קוקוס

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

אופים או סוכר דק במיוחד

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ויניגרט ורז'וס

מוסיפים מרכיבים רטובים ומכים במהירות בינונית עד שהבצק נוזל ומחזיק בצורתו, כ-4 דקות. לגרד את הקערה, ואז להכות במהירות גבוהה במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

העברת בצק למחבת מוכנה וחלק עליון עם מרית גומי. (במידת הצורך, השתמש ביד רטובה כדי להחליק לחלוטין.) לכסות באופן רופף עם ניילון לעטוף ולתת לעלות במקום חם עד הבצק הוא רק ברמה עם החלק העליון של המחבת, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

בקערה קטנה, לטאטא יחד הביצה שנותרה 1 כפית מים. כאשר הבצק עלה, מברשת קלות ביצה לשטוף מעל, ואז מפזרים הנותרים 1 כף שומשום.

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

3 כוסות צוף אגסים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ויניגרט ורז'וס

אופים לחם עד המשרד, כ -30 דקות, ולאחר מכן בזהירות להפוך כיכר מתוך מחבת ולהמשיך לאפות ישירות על מתלה תנור עד התחתון נשמע חלול כאשר טפח, כ -15 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

העברה מתלה חוט מגניב לפחות 1 1/2 שעות לפני חיתוך. (לחם חנות, עטוף בנייר אלומיניום, 3 ימים בטמפרטורת החדר, 1 שבוע בקירור, או 1 חודש קפוא.)

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®

כתום M&m מעט אפייה

הערה של השף: הלחם הזה מגיע יחד במהירות. כדי להאיץ את הדברים עוד יותר, אתה יכול למדוד את החומרים היבשים להקפיא אותם בשקית פלסטיק sealable גדול עד 2 חודשים. להביא אותם לטמפרטורת החדר לפני השימוש.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'