לחם מטוגן - אפרסקים
פרנץ ' טוסט-אפרסקים הוא סנדלר חלב חינם ומספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 235 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך קליפת תפוז, סוכר מגורען, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגת אפרסק תבשיל טוסט צרפתי, מאפה אפרסקים בן לילה תבשיל פרנץ ' טוסט, ו עוגת תפוחים פרנץ ' טוסט.
הוראות
חותכים X על תחתית האפרסקים, בזהירות לחתוך רק דרך העור. ממלאים תנור הולנדי גדול במים, ומביאים לרתיחה. לטבול את האפרסקים במשך 20 שניות, להסיר עם כפית מחוררת, לצלול לתוך מי קרח. להחליק עורות את אפרסקים באמצעות סכין קילוף (העור יהיה רופף מאוד).
חותכים אפרסקים לשניים; להסיר בורות. אפרסקים פורסים להניב 12 כוסות.
שלב אפרסקים, 3/4 כוס סוכר מגורען, וקמח בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול, ולתת לעמוד 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מערבבים 1/4 כוס סוכר מגורען, קליפת תפוזים, מיץ תפוזים, חמאה, קינמון, וחלבוני ביצה בקערה רדודה, ערבוב עם מקצף. לקצץ קרום מן הלחם; לחתוך כל פרוסה לתוך 2 משולשים. לטבול משולשי לחם בתערובת מיץ תפוזים; לסדר על גבי תערובת אפרסק.
מפזרים סוכר טורבינאדו על לחם.
אופים ב 350 במשך 45 דקות או עד הזהב.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הכרמים Bully Hill יבש Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![כרמי בולי היל ריזלינג יבשים]()
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים