לחם שטוח בגריל
לחם שטוח בגריל יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון הלחם שלך. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 314 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם שמן זית, פלפל, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. נסו סלט קפונטה בגריל עם לחם שטוח בגריל, לחם שטוח רוזמרין בגריל, ו גבינה בגריל & עגבניות Flatbreads (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים 2 כוסות מים חמים (105°-115°) לתוך קערה של מערבל לעמוד מצויד במשוט.
בואו לשבת עד שמרים מתמוסס, כ -10 דקות.
מוסיפים 5 כוסות קמח 1 כף מלח; מקציפים צורות untildough, על 1 דקה.
מעבירים את הבצק על משטח עבודה משורייןוללוש עד חלקה, מוסיפים מורפלור על ידי כפיות לפי הצורך עבור בצק רך אבל עדיין מעט דביק, על 5 דקות.
מניחים בצק בקערה גדולה ומשומנת קלות; פונים למעיל. מכסים את הקערה במטבחון ומאפשרים לבצק לעלות במיקום חם עד שהוא הוכפל בנפח, בערך 1 שעה.
להפוך את הבצק על משטח עבודה מקומח. מחלקים ל 8 חלקים שווים.
כדורי Rollinto; חלל 2 " זה מזה. כיסוי עם מגבת akitchen; תן לנוח 15 דקות.
הכן גריל לחום בינוני גבוה.מברשת קלה 4 דפי אפייה עם שמן.עבודה עם כדור בצק 1 בכל פעם, להתגלגל לתוך 9" עגול.
מניחים 2 סיבובי בצק עלכל גיליון מוכן.
מברשת קלות עם שמן;העונה עם תערובת תבלינים, מלח, ופלפל.
מברשת מתלה גריל עם שמן. עבודה בתוך צנצנות, מקום flatbreads spice side downon rack.
מברשת עם שמן, העונה עם מלח ופלפל, וגריל עד כתמים חרוך קלות מבושל דרך, 1-1 1/2 minutesper צד.