מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב14 שעות
מנות8
ציון בריאות25
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סלט שעועית ארטישוק
ברד ריבס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
לחם קישואים טבעוני
חמאת דלעת
לחם קישואים טבעוני
חרדל בסגנון דיז'ון
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מגזין

לחם שיפון עם מולסה וקראווי

לחם שיפון עם מולסה וקראווי
מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 198 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 14 שעות. 55 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח לחם, שמן זית, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו לחם מכונת תפוחי אדמה-לחם קימל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את קמח שיפון, מים, ו 1/4 כפית שמרים בקערה של מערבל לעמוד שלך. מערבבים לשלב, לכסות עם ניילון לעטוף, ולתת לו לשבת במשך 8 עד 12 שעות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר, לפי הצורך (בערךאבקת סוכר, לפי הצורך (בערך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
למחרת, מוסיפים את שאר השמרים, את קמח הלחם, מלח, דבשה. ללוש עם וו הלחם עד הבצק הוא חלק וגמיש. זה צריך להיות דביק, אבל לא דביק או דביק. אם הבצק עדיין דביק מאוד, להוסיף עוד קמח לחם, לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מוסיפים את שמן הזית ואת זרעי קימל, ולשים עד ששניהם משולבים ומופצים היטב.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4
טופס את הבצק לתוך כדור, לטפטף עם כמות קטנה של שמן זית, ולהחזיר אותו לקערה. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד עד להכפיל את גודלו, כשעה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
פרחו את משטח העבודה והניחו את מתלה התנור במרכז התנור. מחממים התנור ל 177°.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
מניחים גיליון קלף על תבנית אפייה, או מפזרים קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מוציאים את הבצק, ולשים אותו בקצרה. צור אותו לצורה סגלגלה ארוכה, לאטום את התפר בתחתית, ומניח אותו על תבנית אפייה מוכן שלך.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
מפזרים את הבצק בקמח אורז (רצוי) או קמח חיטה. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומניחים אותו בצד עד לגודל מוכפל, כ-40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
קמח אורזקמח אורז
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
כאשר הבצק עלה, לחשוף אותו, לחתוך אותו מספר פעמים באלכסון, ואופים ב 177°, עד להשחמה יפה, על 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
תן ללחם להתקרר לחלוטין על מדף לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
שק שינה בלונדיניות
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית