קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות9
מגזין

לחם שיפון תוצרת בית

לחם שיפון תוצרת בית
לחם שיפון תוצרת בית יכול להיות רק מוצרי חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וטבעוני מתכון שחיפשת. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 264 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-552 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ בערך 45 דקות. אם יש לך שמן צמחי, מלח, קמח לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. נסו לחם שיפון קל, אפיית לחם: לחמניות בורגר שיפון קלות, ו לחם שיפון תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את השמרים במים החמים עם המולסה. שים תערובת שמרים לתוך קערת מתכת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים זרעי קימל, מלח, שמן צמחי, אבקת קקאו, 2 כוסות קמח שיפון ולאחר מכן 2 כוסות קמח לחם, ערבוב לתערובת השמרים לאחר כל תוספת עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
אבקת סוכר, לפי הצורך (בערךאבקת סוכר, לפי הצורך (בערך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
3
מוסיפים עוד קמח לחם, כוס בכל פעם, עד שהבצק לא כל כך דביק וקשה לערבב אותו עם כף העץ. בשלב זה, מורחים חצי כוס קמח על משטח גדול, נקי, שטוח ומניחים את הבצק על פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4
ללוש את הבצק על ידי לחיצה למטה עם העקב של היד שלך, מותח אותו, מפנה את הבצק רבע סיבוב, מושך את הבצק בחזרה אליך ולאחר מכן לחיצה ומתיחה שוב. ללוש קמח לחם נוסף לתוך הבצק עד שהוא מגיע לעקביות הנכונה. ללוש במשך 5-7 דקות, או עד הבצק הוא חלק וגמיש.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
מורחים קצת שמן צמחי סביב קערה גדולה ומניחים את הבצק בו, הופכים אותו כך שהוא מקבל מצופה בשמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מכסים את הקערה בניילון נצמד או במטלית לחה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
בואו לעלות בטמפרטורת החדר עד שהוא הוכפל בגודל, כשעה וחצי.
8
לחץ בעדינות על הבצק כך שחלק מהאוויר שלו משתחרר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
9
ללוש את הבצק כמה סיבובים ולאחר מכן לחלק אותו על ידי חיתוך אותו לשניים עם סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
לעצב כל חצי לתוך כיכר.
11
מניחים קציצות בצק לתוך או מחבתות לחם משומן, או על גבי תבנית אפייה שטוחה או לקלף כי כבר זרועים קמח תירס, תלוי אם אתה רוצה לבשל את הלחם במחבתות או ישירות על אבן אפייה. מכסים בפלסטיק או במטלית לחה.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחםכיכר לחם
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
12
בואו לעלות שוב, הפעם לא הכפלת נפח, אבל עולה על ידי כמחצית הנפח שלה, על 45 דקות, מחצית כל עוד עולה הראשון. הבצק צריך להיות מציץ מעל החלק העליון של מחבת כיכר אם באמצעות מחבת כיכר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
13
אם אתם משתמשים באבן אפייה, הניחו את האבן בתנור. מחממים תנור ל 177° לפחות חצי שעה לפני האפייה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
אם אפייה על אבן, להבקיע את הבצק כמה פעמים על גבי הבצק ממש לפני לשים אותו בתנור.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
שים בצק בתנור. אם יש לך מיסטר, ערפל את הבצק עם קצת מים 10 הדקות הראשונות של אפייה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
16
אופים במשך 40-50 דקות, או עד הסוף. הלחם צריך להישמע חלול כאשר טפח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה