תפוח ולחם תירס-בשר חזיר ממולא הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 324 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, מרווה שפשף, ביצהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוח סבתא סמית ' אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קל תפוח פריך עם חמאת בוטנים גרנולה + סוג גרנולה בגידה כקינוח. נסו ירך חזיר ממולא תפוח, תפוח ממולא חזיר ירך צלוי, ו חזיר ממולא תפוח חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מחממים מחבת nonstick מצופה ספריי בישול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים בצל, סלרי, 1/8 פלפל כפית; מכסים ומבשלים 10 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
החל מחוץ למרכז, פרוסת חזיר לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני. לפתוח מנות butterflied, הנחת בשר חזיר שטוח. הפיכת להב סכין במקביל לפני השטח של קרש חיתוך, לחתוך חלק גדול יותר של חזיר במחצית אופקית, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני; פתוח שטוח.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
סכין
7
מניחים עטיפת פלסטיק מעל חזיר; קילו עד עובי 1 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
בשר
חזיר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מרכך בשר
מערוך
8
מפזרים 1/2 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
מלח
9
מורחים מלית על בשר חזיר, משאיר מרווח 1/2 אינץ ' סביב קצוות חיצוניים.
מרכיבים שתצטרך
מילוי
מורחים
חזיר
10
מגלגלים חזיר, אופנת ג ' לי רול, מתחילים עם צד ארוך. מאובטח במרווחים של 2 אינץ ' עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
ג'לי
חזיר
גלול
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבח
11
שלב 1 כפית פלפל, 1 כפית מרווה, ו 1 כפית מלח; לשפשף על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
חזיר
מרווה
מלח
לשפשף תיבול יבש
12
מסדרים פלחי תפוח בשכבה אחת בתחתית מחבת מטאטא מצופה ספריי בישול; מניחים חזיר על תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
תפוח
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילר
13
אופים ב 450 במשך 20 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-325 (אל תסיר את החזיר מהתנור).
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור
14
אופים שעה נוספת ו 15 דקות או עד רשם מדחום 15
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
תנור
15
הסר חזיר מחבת; לכסות ולתת לעמוד 10 דקות. השליכו פלחי תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
16
מערבבים 1 כוס מיץ, קורנפלור, מרק בסיר קטן; מערבבים עם מקצף. מביאים תערובת מרק לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות. מערבבים 1/8 כפית פלפל שחור.