לחמניות מקרר
לחמניות מקרר הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני לחם. והוא יספק כ 36 מנות. מנה אחת מכילה 127 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, ביצה, קיצור, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: שלושה-In-One מקרר לחמניות, גלילי שמרים למקרר, ו לחמניות מקרר תפוחי אדמה.
הוראות
בקערה קטנה, להמיס שמרים במים 1/2 כוס; להפריש.
בקערה גדולה, קרם קיצור וסוכר.
מוסיפים ביצה, מלח, 4 כוסות קמח, תערובת שמרים ומים הנותרים; לנצח עד חלקה.
הוסף מספיק מים שנותרו; לנצח עד חלקה.
מוסיפים מספיק קמח כדי ליצור בצק רך.
הפעל על משטח משוריין ללוש עד חלקה ואלסטית, על 6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופך פעם אחת כדי גריז העליון. מכסים ומקררים במשך 8 שעות או לילה.
אגרוף בצק למטה ולחלק לשלישים; לעצב כל חלק לתוך 12 לחמניות בצורה הרצויה.
מניחים על סדינים אפייה משומנת. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.
אופים ב 400° במשך 12-14 דקות או עד השחמה קלה.