קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

לימון ועוף מרווה

לימון ועוף מרווה
אם יש לך בסביבה 45 דקות כדי לבלות במטבח, עוף לימון ומרווה יכול להיות מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 57 גר' של חלבון, 55 גרם של שומן, וסך הכל 752 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש עוף צלוי, עלי מרווה, מלח וקליפת לימון. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון שקדים עם מילוי לימון כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוף מרווה לימון, קציצות עוף מרווה לימון, ו עוף צלוי מרווה לימון.

הוראות

1
להסיר ולהשליך את הקרביים והצוואר מעוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
חותכים את העוף למקלות תיפוף, ירכיים, ושדיים; לחתוך כל שד במחצית לרוחב כדי ליצור 4 חתיכות השד הכולל. שמור כנפיים ובחזרה לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
3
מערבבים את הקליפה ואת 7 המרכיבים הבאים (דרך שום) בקערה קטנה, ומערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מניחים תערובת מיץ בשקית ניילון גדולה zip-top.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
מוסיפים עוף לשקית; חותם ומרינדה במקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
הסר עוף משקית, ולהשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
מפזרים עוף באופן שווה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(צינור גדול)(צינור גדול)
8
הכן גריל לחום בינוני גבוה. לאחר חימום מראש, הפעל את המבער השמאלי (להשאיר את המבער הימני על), או לארגן פחם בצד אחד של הגריל לחום עקיף.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
מניחים עוף על מתלה גריל המכסה מבער ימין; גריל מעל חום ישיר 15 דקות, מפנה כל 5 דקות. להעביר עוף מתלה גריל מכסה מבער שמאלי; גריל מעל חום עקיף 10 דקות או עד רשם מדחום 16
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
להיפטר מעור עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות