קושירגיל
מוכן ב28 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

לינגוויני אלפרדו

לינגוויני אלפרדו
המתכון לינגוויני אלפרדו יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 28 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 730 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שיני שום, פלפל, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular לא כל כך מרהיב של 40%. נסו לינגוויני אלפרדו, רוטב אלפרדו על פני לינגוויני, ו דלעת אלפרדו לינגוויני טבעוני (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה; לנקז ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים שום, ומטוגנים 2 דקות או עד להשחמה קלה. מערבבים בקרם, 1/2 מרק כוס, ובזיליקום. להגביר את החום גבוה, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
4
הסר מהחום; להוסיף פסטה ומרק 1/2 כוס הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
מפזרים גבינת פרמזן, וזורקים למעיל. מערבבים בפלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
6
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Antinori Badian Passignano קיאנטי Classico Gran Selezione. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 60 דולר לבקבוק.
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
בצבע אדום אודם עז, היין מציג ניחוחות הן של פירות והן את התחושות האופייניות של אלון, אשר מתמזגים בהרמוניה ומציעים גם הערות בלסמיות וגרפיט על האף. החיך עשיר, עם טאנינים גמישים ומאוזנים יחד עם הרעננות התוססת האופיינית לסנג ' ובזה. הסיום ואת טעם לוואי הם של התמדה בולטת לחזור על הערות של פירות יער הראשון הרגיש על האף.