קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

לינגוויני עם בצל מקורמל ורוטב עגבניות כועס

לינגוויני עם בצל מקורמל ורוטב עגבניות כועס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לינגוויני עם בצל מקורמל ורוטב עגבניות כועס. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 586 קלוריות. גשו לסופר וקנו לינגוויני, עגבניות שימורים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו נקניקיות שלוש דרכים - פלפל ריבה / רוטב צ'ילי, בצל קרמל בורבון ותבלינים עגבניות מתובל, Linguine שרימפס ברוטב עגבניות ופטה (Aka שרימפס Saganaki Linguine), ו רוטב חמוציות עם בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר גדול עם 5 ליטרים מים; חום רותחים מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
בינתיים, במחבת 12 אינץ', שמן חום וחמאה על חום בינוני. כאשר החמאה מפסיקה לרחוש, מוסיפים בצל ומבשלים 15 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל רך וזהוב חום. פיזור בפנצ ' טה ומבשלים 5 דקות יותר או עד חום פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים שום ומבשלים על 30 שניות או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
השתמש במרית כדי לנקות נקודה במרכז המחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
הוסף רסק עגבניות ולמרוח אותו על תחתית המחבת. מיד לגרד רסק עגבניות מחבת. הדבק צריך להיות אפילו אדום כהה יותר, אולי אפילו השחמה. אם לא, חזור עד שתראה שינוי צבע. מערבבים עגבניות רסק לתערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים עגבניות מיובשות ועגבניות כתושות למחבת. לגרד את תחתית המחבת כדי להוציא את כל החתיכות שתקועות. מערבבים אורגנו ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
חום לרתיחה ולהפחית את החום לנמוך, ערבוב מדי פעם, בזמן שאתה מכין פסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
8
כאשר מים בתנור סיר רותחים, מוסיפים מלח אם תרצה בכך. כאשר המים חוזרים לרתיחה, מוסיפים לינגוויני. מערבבים מיד כדי לוודא שזה לא מקל על עצמו או פאן. מרתיחים לינגוויני 8 עד 10 דקות או עד מבושל דרך אבל עדיין מוצק מעט.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
ניקוז במסננת. אין צורך להתנער לחות עודפת.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
10
להחזיר לינגוויני לסיר ולערבב ברוטב. מבשלים מעל חום בינוני 2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד רוטב מתעבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
11
מפזרים גבינה; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
12
מגישים עם גבינה נוספת אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת