לינגוויני עם בצל מקורמל ורוטב עגבניות כועס

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לינגוויני עם בצל מקורמל ורוטב עגבניות כועס. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 586 קלוריות. גשו לסופר וקנו לינגוויני, עגבניות שימורים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו נקניקיות שלוש דרכים - פלפל ריבה / רוטב צ'ילי, בצל קרמל בורבון ותבלינים עגבניות מתובל, Linguine שרימפס ברוטב עגבניות ופטה (Aka שרימפס Saganaki Linguine), ו רוטב חמוציות עם בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

ממלאים סיר גדול עם 5 ליטרים מים; חום רותחים מעל חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

בינתיים, במחבת 12 אינץ', שמן חום וחמאה על חום בינוני. כאשר החמאה מפסיקה לרחוש, מוסיפים בצל ומבשלים 15 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל רך וזהוב חום. פיזור בפנצ ' טה ומבשלים 5 דקות יותר או עד חום פריך.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים אדומים קצוצים

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים שום ומבשלים על 30 שניות או עד ריחני.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

השתמש במרית כדי לנקות נקודה במרכז המחבת.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

הוסף רסק עגבניות ולמרוח אותו על תחתית המחבת. מיד לגרד רסק עגבניות מחבת. הדבק צריך להיות אפילו אדום כהה יותר, אולי אפילו השחמה. אם לא, חזור עד שתראה שינוי צבע. מערבבים עגבניות רסק לתערובת בצל.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים עגבניות מיובשות ועגבניות כתושות למחבת. לגרד את תחתית המחבת כדי להוציא את כל החתיכות שתקועות. מערבבים אורגנו ופלפל אדום.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

חום לרתיחה ולהפחית את החום לנמוך, ערבוב מדי פעם, בזמן שאתה מכין פסטה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

כאשר מים בתנור סיר רותחים, מוסיפים מלח אם תרצה בכך. כאשר המים חוזרים לרתיחה, מוסיפים לינגוויני. מערבבים מיד כדי לוודא שזה לא מקל על עצמו או פאן. מרתיחים לינגוויני 8 עד 10 דקות או עד מבושל דרך אבל עדיין מוצק מעט.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'