קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

לינגוויני עם בצל מקורמל ורוטב עגבניות כועס

לינגוויני עם בצל מקורמל ורוטב עגבניות כועס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לינגוויני עם בצל מקורמל ורוטב עגבניות כועס. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 586 קלוריות. גשו לסופר וקנו לינגוויני, עגבניות שימורים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו נקניקיות שלוש דרכים - פלפל ריבה / רוטב צ'ילי, בצל קרמל בורבון ותבלינים עגבניות מתובל, Linguine שרימפס ברוטב עגבניות ופטה (Aka שרימפס Saganaki Linguine), ו רוטב חמוציות עם בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר גדול עם 5 ליטרים מים; חום רותחים מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
בינתיים, במחבת 12 אינץ', שמן חום וחמאה על חום בינוני. כאשר החמאה מפסיקה לרחוש, מוסיפים בצל ומבשלים 15 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל רך וזהוב חום. פיזור בפנצ ' טה ומבשלים 5 דקות יותר או עד חום פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים שום ומבשלים על 30 שניות או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
השתמש במרית כדי לנקות נקודה במרכז המחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
הוסף רסק עגבניות ולמרוח אותו על תחתית המחבת. מיד לגרד רסק עגבניות מחבת. הדבק צריך להיות אפילו אדום כהה יותר, אולי אפילו השחמה. אם לא, חזור עד שתראה שינוי צבע. מערבבים עגבניות רסק לתערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים עגבניות מיובשות ועגבניות כתושות למחבת. לגרד את תחתית המחבת כדי להוציא את כל החתיכות שתקועות. מערבבים אורגנו ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
חום לרתיחה ולהפחית את החום לנמוך, ערבוב מדי פעם, בזמן שאתה מכין פסטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
8
כאשר מים בתנור סיר רותחים, מוסיפים מלח אם תרצה בכך. כאשר המים חוזרים לרתיחה, מוסיפים לינגוויני. מערבבים מיד כדי לוודא שזה לא מקל על עצמו או פאן. מרתיחים לינגוויני 8 עד 10 דקות או עד מבושל דרך אבל עדיין מוצק מעט.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
ניקוז במסננת. אין צורך להתנער לחות עודפת.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
10
להחזיר לינגוויני לסיר ולערבב ברוטב. מבשלים מעל חום בינוני 2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד רוטב מתעבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
מפזרים גבינה; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
12
מגישים עם גבינה נוספת אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'