קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

ליקר ביצים דל שומן

ליקר ביצים דל שומן
צריך ללא גלוטן ומשקאות צמחוניים? ליקר ביצים דל שומן יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 104 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו שעועית וניל, חלב ללא שומן, גרידת לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. חג המולד יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 20 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 30%. הציון הזה די גרוע. נסו כדורי אנרגיה קינמון דלי שומן, בייגל דל פחמימות-בצק ראש שמן מקמח קוקוס, ו לחם שוקולד צ'יפס ביצה עם זיגוג ביצה חמאה חומה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 1 1/2 כוסות חלב וגרידת ההדרים בסיר בינוני. מפצלים את שעועית הווניל לאורכה ומגרדים את הזרעים; מוסיפים את הזרעים והתרמיל לסיר ומביאים לרתיחה על אש בינונית. בינתיים מקציפים בקערה בינונית את הביצים, החלמון, הסוכר ועמילן התירס עד לקבלת צהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
זנים של פטריותזנים של פטריות
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
שופכים בהדרגה את תערובת החלב החם לתערובת הביצים, מקציפים ללא הרף ואז שופכים חזרה לתבנית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מניחים על אש בינונית ומערבבים כל הזמן בעזרת כף עץ בתנועת דמות שמונה עד שהביצה מתחילה להסמיך, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות חמאה קשות מרוסקותסוכריות חמאה קשות מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
מסירים מהאש ומערבבים מיד את 1/2 כוס החלב שנותרה כדי להפסיק את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
מעבירים את הביצה לקערה גדולה ומניחים מעל קערת קרח גדולה יותר להתקררות, ואז מצננים עד שהם מוכנים להגשה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות חמאה קשות מרוסקותסוכריות חמאה קשות מרוסקות
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
הסר את הקליפה ואת תרמיל וניל. ספייק את הביצה עם משקה חריף, אם תרצה, ומקשטים באגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
סוכריות חמאה קשות מרוסקותסוכריות חמאה קשות מרוסקות
ליקרליקר
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
7
צילום: יונהי קים