מאנדו קציצות סרטן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל עוגות סרטן מנדו. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 1715 קלוריות, 82 גרם חלבון ו 119 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %61 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו איולי טרגון, סלט כרוב שמפניה, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו מאנדו ביסטרו עוגות סרטנים עם כרוב, עוגות הסרטן הישנות של אביט גריל-עוגות הסרטנים האלה ידועות בכך שאין להן מילוי, והרבה טעם, ו עוגות סרטנים כמו בקתת הסרטנים של ג'ו (מתכונים דומים).
הוראות
למיין דרך סרטן; להסיר ולהשליך כל פיסות של פגז. בקערה, לשלב סרטן, 3/4 כוס panko, בצל ירוק. מערבבים בעדינות ב 3/4 כוס איולי טרגון רק עד תערובת מחזיקה יחד.
הקש תערובת בחוזקה לתוך שמונה קציצות שוות על 3 אינץ ' רחב; להגדיר מעט בנפרד על נייר שעווה או לסכל.
יוצקים שאריות פאנקו לתוך קערה רדודה.
יוצקים 1/3 כוס שמן למחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. כאשר חם, להגדיר כל עוגת סרטנים בפנקו. באמצעות מרית מחוררת, להסתובב, לחיצה בעדינות על המעיל.
מטגנים עוגות בקבוצות קטנות, באמצעות יותר שמן לפי הצורך, עד חום זהוב בתחתית, 2 עד 4 דקות; להפוך בעדינות לבשל עד השחמה בצד השני חם באמצע, 2 עד 4 דקות יותר.
מעבירים עוגות המבושלות לגיליון אפייה בשכבה אחת ומתחממים בתנור. זרוק כל panko שנותר.
מחלקים סלט כרוב בין צלחות. מניחים קציצות סרטנים ליד הסלט, מעל כל אחת עם מנה של איולי טרגון, ומגישים מיד, עם שאר איולי בקערה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה אחוזת רושיולי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 42 דולר לבקבוק.
![שרדונה אחוזת רושיולי]()
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.