מבשלים את הספר: לפת ירקות עם בייקון לוח מעושן
המתכון לבשל את הספר: ירוק לפת עם בייקון לוח מעושן יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 45 דקות. זה מנות ראשונות יש 214 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו בייקון, מים, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: מבשלים את הספר: מלפפון וסלט לפת עם Yuzu, איך לבשל ירוק לפת, ו מבשלים את הספר: ירקות ורודים.
הוראות
לשטוף את הירוקים לפת במים קרים לנקז היטב. חזור על התהליך פעמיים, וודא כי כל חצץ חולית מוסר מן העלים.
חותכים וזורקים את הגבעולים הקשים וכל ירוק דהוי.
מניחים את הבייקון בקומקום בינוני עם המים. מביאים לרתיחה ומבשלים מהרתיחה. בהדרגה להוסיף את הירוקים, ערבוב לנבול לפני הוספת אצווה נוספת, עד שכל הירוקים נמצאים בסיר.
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב. להפחית את החום בינוני נמוך, לכסות, ומבשלים במשך 1 שעה, או עד הירוקים הם מכרז.
מעל כל מנה של ירקות עם כמה מקפים של רוטב פלפל או לשרת את הרוטב בצד.
1 חבורה של פלפלים מעורבים (גודל מיכל קובע כמות, החום הרצוי מכתיב מגוון)
לחמם מיכל זכוכית על ידי הצללה אותו במים חמים (זה ימנע את הזכוכית פיצוח כאשר חומץ חם מתווסף). לשטוף את הפלפלים היטב ולדחוף אותם באופן רופף לתוך מיכל הזכוכית.
יוצקים את שני vinegars לתוך סיר nonreactive בגודל בינוני ומבשלים מעל חום בינוני גבוה. כאשר הוא מגיע לרתיחה, יוצקים את החומץ החם על הפלפלים, ממלאים את המיכל. מכסה את הצנצנת ומניח אותה בצד בטמפרטורת החדר במשך כמה ימים כדי לאפשר לחומץ לספוג את טעמי הפלפל. אחסן את הרוטב בצנצנת מכוסה היטב עד 2 חודשים בטמפרטורת החדר.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הזכייה וון ריזלינג עם 4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![וון זכייה ריזלינג]()
וון זכייה ריזלינג
אם אהבת את ה — 2014-ואם לא, אנחנו צריכים לשלוח משלחת חיפוש אחר הלב שלך — אתה תמצא את זה שמח, שמח, שמח. חזקה יותר מ-14', היא גם יבשה ועשירה יותר. וזה כמו שזה צריך להיות; הפרוטות של מתיקות הוא מכיל יעלה ויפול עם המבנה של היין של כל שנה, כי זה מה שעושים ייננים הגיוניים. האחרים פשוט להגדיר נוסחה והיין "" יש XY גרם של סוכר וזאט של זאט."לא זכייה ריזלינג. זה תמיד יהיה יבש ותה מתוק כך תוכל לשמור על שינוי דעתך ("חכה, זה יין יבש, לא, זה יין מתוק, לא לחכות, זה יין יבש שוב....") בעוד הבקבוק מתרוקן מהר יותר ממה שאתה יכול לדמיין.