קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

מגיבורי פרמזן עוף וארטישוק

מגיבורי פרמזן עוף וארטישוק
מגיבורי פרמזן עוף וארטישוק עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 37 גרם חלבון, 48 גרם שומן, ובסך הכל של 736 קלוריות. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 36% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו פרמיגיאנו-רג'יאנו, ארטישוקים במרינדה, מוצרלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה עוגת קפה כמו קינוח. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 68%. הציון הזה די טוב. נסו מגיבורי פרמזן חצילים, עוף ארטישוק ופרמזן אורזו, ו עוף ארטישוק ופרמזן אורזו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר כבד של 4 עד 5 ליטר על אש גבוהה בינונית עד שהוא חם אך לא מעשן; ואז מבשלים בצל, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים שום ומבשלים, תוך ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מוסיפים רסק עגבניות, מלח ופלפל ומבשלים, ללא כיסוי, תוך ערבוב מדי פעם, עד להסמכה קלה, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5
מסדרים חצאים תחתונים של כיכרות לחם על תבנית אפייה גדולה וחולצות על תבנית אפייה גדולה נוספת, כולם עם דפנות חתוכות כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחםכיכר לחם
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
6
מורחים 1/4 כוס רוטב עגבניות על כל חלק עליון ותחתון. מחלקים עוף בין חצאים תחתונים. מעל כל כריך (פתוח) עם 1/4 כוס רוטב עגבניות, 1/4 מהארטישוקים, 1/4 מהמוצרלה, ומפזרים מעט מהפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
7
אופים כריכים פתוחים בשליש התחתון של התנור עד שהגבינה נמסה, כ -3 דקות. כאשר הגבינה מתחילה להמיס, לשים צמרות של כיכרות בשליש העליון של התנור ואופים עד הקצוות זהובים, 3 עד 4 דקות (לצפות צמרות מקרוב, הם שורפים בקלות). שים צמרות על תחתית להכנת כריכים, ואז פורסים לחתיכות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
הערה של טבחים: רוטב עגבניות יכול להתבצע 3 ימים קדימה מקורר, מכוסה. לחמם לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)