קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות45
ציון בריאות2
מגזין

מדבקות Wonton Pot עם הפחתת סויה

מדבקות Wonton Pot עם הפחתת סויה
אם יש לך בערך שעה אחת לבלות במטבח, מדבקות וונטון סיר עם הפחתת סויה עשויות להיות מתכון יוצא מן הכלל ללא חלב לנסות. מתאים ל-45 מנות. תמורת 26 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למנה זו יש 96 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -4 גרם שומן למנה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מירין, רוטב סויה, עלי בזיליקום ועלי בזיליקום. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זהו מתכון סביר מאוד לחובבי האוכל הסיני. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 31% , וזה די גרוע. מדבקות סיר גיוזה יפניות , מדבקות סיר סיני צמחוני ועגבניות ממולאות בסגנון קפרזה עם צמצום בלסמי דומות מאוד למתכון זה.

הוראות

1
בסיר קטן מערבבים את מירין, חומץ בלסמי ורוטב סויה. להביא לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
להוסיף בזיליקום; מכסים ומבשלים למשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3
מוציאים בזיליקום וזורקים. מצננים רוטב ומעבירים לכלי מקפיא.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
4
למדבקות לסיר, שלבו את ששת המרכיבים הראשונים בקערה גדולה. מפוררים בשר חזיר על התערובת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מניחים כ-1 כף תערובת חזיר במרכז כל עטיפת וונטון. (שמרו על שאר העטיפות מכוסות במגבת נייר לחה עד מוכנות לשימוש.) הרטיבו את הקצוות במים. מקפלים פינה אחת באלכסון מעל המילוי ולוחצים על הקצוות כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
6
מניחים על נייר שעווה מרופדת 15 אינץ'. x 10 אינץ'. x 1-in. תבנית אפייה; להקפיא עד להתייצבות.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
7
מעבירים לשקיות מקפיא פלסטיק הניתנות לסגירה חוזרת. ניתן להקפיא עד 3 חודשים.
8
לשימוש במדבקות סיר: מפשירים רוטב במקרר למשך הלילה. מסדרים רביעית ממדבקות הסיר במרחק של 1 אינץ' זה מזה בסיר אידוי משומן; מניחים בסיר גדול מעל 1 אינץ' מים. להביא לרתיחה; מכסים ומאדים במשך 12-14 דקות או עד שמדחום שהוכנס למילוי מראה 160 מעלות. חזור על הפעולה עם מדבקות הסיר שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
במחבת גדולה, מבשלים מדבקות סיר בשמן בקבוצות על אש בינונית-גבוהה במשך 1-2 דקות מכל צד או עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
10
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה