מדבקות סיר חזיר

בקערה גדולה, לזרוק יחד כרוב 3/4 כפית מלח ולהניח בצד במשך 30 דקות.

להעביר מגבת צלחת נקייה או בכותנה, לאסוף מסתיים יחד, ולסובב לסחוט כמה שיותר מים ככל האפשר. לנגב קערה נקייה, ואז להחזיר כרוב אליו.

מוסיפים חזיר, זנגביל, גזר, בצל ירוק, שום ומערבבים לשלב.

בקערה קטנה, להקציף יחד רוטב סויה, שמן שומשום, וביצה, ולאחר מכן מערבבים לתוך תערובת כרוב חזיר. מערבבים פלפל הנותרים 1/8 כפית מלח.

על משטח יבש, לפרוס 1 עטיפת gyoza, שמירה על עטיפות שנותרו מכוסות בד מעומעם או מגבת נייר. כפית 1 1/2 כפיות מילוי למרכז, ואז להרטיב באמצע קצה עם אצבע רטובה. מקפלים חצי ללא לחות של עטיפה מעל חצי רטוב כדי ליצור צורה חצי ירח פתוח. כדי לאטום, באמצעות האגודל והאצבע של יד אחת, טופס 6 קפלים זעירים לאורך קצה לא מוארך של עטיפה, לחיצה על קפלים נגד גבול רטוב כדי לצרף מילוי. גבול רטוב יישאר חלק ויעקום באופן אוטומטי בחצי עיגול. לעמוד כופתה, בצד התפר למעלה, על תבנית אפייה ולחץ בעדינות כדי לשטח את התחתונה. מכסים באופן רופף עם מטלית לחה או מגבת נייר. טופס הנותרים כופתאות באותו אופן.

ב 10 אינץ', lidded, לא מקל מחבת על חום גבוה בינוני, שמן חום עד חם אבל לא עישון, ולאחר מכן להסיר מחום ולסדר מדבקות סיר בתבנית מעגלית הדוקה בעמידה בשמן (הם צריכים לגעת אחד בשני). מבשלים, חשופים, עד שישבנים הם זהובים חיוורים, 2 עד 3 דקות.

הוסף 1/2 כוס מים, להטות מחבת להפיץ, ואז לכסות בחוזקה עם מכסה ומבשלים עד הנוזל התאדה תחתית של כופתאות הם פריך וזהוב, 7 עד 10 דקות.

הוסף 2 כפות יותר מים אם מחבת נראה יבש לפני תחתית הם השחמה.

הסר מכסה ומבשל, מחבת רועד לשחרר מדבקות סיר, עד קיטור מתפוגג, 1 עד 2 דקות. הפוך צלחת גדולה עם שפה מעל מחבת. באמצעות מחזיקי סיר, להחזיק צלחת ומחבת יחד ולהפוך מחבת.

הסר מחבת לשרת מדבקות סיר חם.