קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

מדבקות סיר עוף סיניות

מדבקות סיר עוף סיניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' ouvre, אז תנו הזדמנות ל מדבקות סיר עוף סיניות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 197 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. מתאים ל-20 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. אם יש לך עוף טחון, רוטב סויה, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו מדבקות חשיש סיניות צמחוניות, כופתאות חזיר סיניות (מדבקות סיר), ו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח ומלח. מערבבים בהדרגה במים רותחים. בהדרגה להוסיף מים קרים, ערבוב כל הזמן, עד הבצק נוצר. על משטח מקומח, ללוש בצק עד חלקה, הוספת קמח נוסף במידת הצורך. מכסים במגבת לחה; בואו לנוח 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בינתיים, בקערה גדולה, לערבב מילוי מרכיבים. ב מחבת 10 אינץ', לבשל ממלא מעל חום בינוני גבוה, פירוק עוף מתפורר כפי שהוא מבשל, עד עוף הוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
הסר מהחום.
4
מפזרים קמח נוסף במחבת אפייה רדודה. כדי עובש potstickers, לצבוט את 1 כף בצק; להתגלגל לתוך סיבוב 3-4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
5
מניחים 1 כף מילוי במרכז הבצק עגול; מקפלים מעל הבצק וקצוות חותם. קצה Crimp,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
6
מניחים מדבקות סיר במחבת משוריינת.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מחממים סיר 3 ליטר של מים מלוחים לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה. לידו, מחממים כמה כפות שמן במחבת 10 אינץ ' על חום בינוני. מרתיחים potstickers 4 דקות; להסיר עם כפית מחוררת, המאפשר מים עודפים לטפטף.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מניחים סיר לילה במחבת, פוסעים לאחור כי זה יכול לגרום להתפזרות. לאחר תחתיות של מדבקות סיר הם השחמה, להסיר מחבת עם כפית מחוררת. ללטף את כל שמן עודף עם מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מגישים potstickers עם רוטב סויה נוסף.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות