מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות7
ציון בריאות8
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פירות מהיר וקרמי
טופו במרינדה
ריקוטה טבעונית
שום עוף 'נ' פסטה
עשב שפאצל
סלט ירקות טעים
טופו במרינדה
סלט שרימפס בגריל
מקרוני בקר וגבינה של וויין
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
מתכונים קשורים
מקרוני בקר וגבינה של וויין
עוף מזוגג בבירה שורש
פאי צף בירה שורש
פאי בראוני אמריקאי נהדר
מגזין

מהפך מקרוני שמנת וגבינה

מהפך מקרוני שמנת וגבינה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו לעשות מהפך מקרוני שמנת וגבינה בבית. למנה העיקרית הזו יש 464 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 7. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לכם גבינת צ'דר, פלפל, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך סופר כף ציון של 37%. שמנת מהפך מקרוני וגבינה, מקרוני וגבינה (מהפך), ו מהפך מקרוני וגבינה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מבשלים מקרוני לפי הוראות החבילה. בינתיים, בסיר גדול, ממיסים חמאה. מערבבים קמח עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה חלב ומרק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מנמיכים את האש; מערבבים פנימה את השמנת החמוצה, מעבדים גבינה, פרמזן, חרדל ופלפל לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעובדתגבינה מעובדת
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
3
מסננים מקרוני; מערבבים פנימה גבינת צ ' דר.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלויים קצוצים או צנצנת אחת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטיםפלפלים אדומים קלויים קצוצים או צנצנת אחת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
4
העברה ל-13 אינץ'. 9 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
5
מוסיפים רוטב שמנת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
6
אופים, ללא כיסוי, בחום של 350 מעלות למשך 35-40 דקות או עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
מפזרים עירית אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט

יין מומלץ: Lambrusco, ריזלינג, Chenin Blanc

מקרוני וגבינה בתפריט? נסה להתאים עם למברוסקו, ריזלינג ושנין בלאן. עם מק וגבינה עשירים וגבינים תרצו לנקות את החיך במשהו פריך וחומצי. אנו ממליצים על שנין בלאן, ריזלינג או למברוסקו יבש אם יש לך מצב רוח לאדום. יין אחד שתוכלו לנסות הוא דונלי למברוסקו גראספרוסה די קסטלבטרו אמביל. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
דונלי למברוסקו גרספרוסה די קסטלבטרו אמביל
דונלי למברוסקו גרספרוסה די קסטלבטרו אמביל
קצף עדין ומתמשך עם גוונים סגולים, יין זה עשיר בצבע אדום אודם עם השתקפויות נופך, במיוחד לאורך השפה. ניחוחות פירותיים של פירות יער אדומים מתערבבים עם תווים מתובלים. בחיך עוברים טעמי פירות חצי מתוקים נעימים. הוא מאוזן היטב על ידי טאנינים קלים.תערובת: 90% למברוסקו גראספרוסה, 10% מלבו ג 'נטילמגישים צוננים היטב כאפריטיף עם אוכל טיפוסי מאזור אמיליה-רומאניה כולל צ' רקוטרי שומני נרפא כמו מורטדלה. מצוין גם עם טורטליני בשר.
פרנצ'ס עוף
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
קוקי שוקולד צ'יפס מהיר
שבבי סלמון מעושן
טאנגי ביף סטרוגנוף
טירוף טופו מדהים
קלצונה עוף באפלו
פאי גבינת שמנת ליים
טירוף טופו מדהים