קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

מולים מאודים קמבודיים

מולים מאודים קמבודיים
מולים מאודים קמבודיים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d ' oeuvre שלך. מנה אחת מכילה 851 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך לחם, חתיכות אננס, שמן סלט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלחם הצרפתי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם צרפתי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מולים A La Mariniere (מולים מאודים), מולים מאודים, ו מולים מאודים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בטל כל מולים פעורים שאינם סוגרים כאשר הקליעים הם טפח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2
במחבת 6-8 ליטר מעל חום גבוה, מערבבים שמן צ 'ילי עד צ' ילי הם רפויים, 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים מרק עוף, חלב קוקוס משומר, כורכום טחון וחומץ אורז. מביאים תערובת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס משומרחלב קוקוס משומר
כורכוםכורכום
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
4
מוסיפים מולים, מכסים ומבשלים עד שהקונכיות נפתחות, 6 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
5
מצקת את המולים ואת מרק לתוך קערות רחבות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
6
נתחי אננס כפית באותה מידה על מולים ומפזרים מנות עם כוסברה. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
נתחי אננסנתחי אננס
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מגישים מולים עם לחם לטבול לתוך המרק כמו שאתה אוכל.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.