קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

מולים מאודים קמבודיים

מולים מאודים קמבודיים
מולים מאודים קמבודיים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d ' oeuvre שלך. מנה אחת מכילה 851 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך לחם, חתיכות אננס, שמן סלט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלחם הצרפתי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם צרפתי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מולים A La Mariniere (מולים מאודים), מולים מאודים, ו מולים מאודים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בטל כל מולים פעורים שאינם סוגרים כאשר הקליעים הם טפח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2
במחבת 6-8 ליטר מעל חום גבוה, מערבבים שמן צ 'ילי עד צ' ילי הם רפויים, 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים מרק עוף, חלב קוקוס משומר, כורכום טחון וחומץ אורז. מביאים תערובת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס משומרחלב קוקוס משומר
כורכוםכורכום
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
4
מוסיפים מולים, מכסים ומבשלים עד שהקונכיות נפתחות, 6 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
5
מצקת את המולים ואת מרק לתוך קערות רחבות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת
6
נתחי אננס כפית באותה מידה על מולים ומפזרים מנות עם כוסברה. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
נתחי אננסנתחי אננס
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מגישים מולים עם לחם לטבול לתוך המרק כמו שאתה אוכל.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.