מולים עם צ'יפס בתנור
מולים עם צ'יפס בתנור עשויה להיות מה שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 509 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לכם פלפל, חמאה, עגבניות רומא, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן מתכונים דומים: מולים עם פסטו וצ'יפס בתנור שום מתכון, מולים וצ'יפס עם מיונז חרדל, ו מולים מאודים בתנור.
הוראות
חותכים את תפוחי האדמה לרצועות צ ' יפס בגודל.
טפטוף עם השמן, העונה עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל, ולזרוק.
מורחים בשכבה אחת. צלוי עד לזהב ופריך, 45 עד 50 דקות. בינתיים, להמיס את החמאה בסיר גדול על אש בינונית.
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה.
מוסיפים את הכרישה ומבשלים עד מתרכך, 4 עד 5 דקות.
מוסיפים את היין, העגבניות ואת שאר המלח והפלפל. מביאים לרתיחה. לבשל במשך 2 דקות.
מוסיפים את המולים, מכסים ומבשלים עד שהם פותחים, כ -3 דקות. זרוק כל מולים שנותרו סגורים. מחלקים את המולים ואת נוזל בישול בין קערות בודדות.
מגישים עם הצ ' יפס וקערה נוספת עבור פגזים מושלכים.טיפ: מקררים את המולים ברגע שאתה מגיע הביתה מהחנות. אם אתה לא יכול לבשל אותם באותו הלילה, להסיר את האריזה, להעביר אותם לקערה, לכסות עם מטלית לחה, ולשמור במקרר לא יותר מ 24 שעות.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![חנה שרדונה]()
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.