קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות11
מגזין

מונטה כריסטו קסדילס

מונטה כריסטו קסדילס
Monte Cristo Quesadillas נטול גלוטן, מתאבנים. מנה זו מכילה סביב 24 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 653 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1506 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לכי לחנות וקחי טורטיות, חלב, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו Monte Cristo, מונטה כריסטו, ו Monte Cristo (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הביצה, חלב ווניל בקערה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
ממיסים את החמאה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
לטבול צד אחד של טורטייה בתערובת הביצה ולאחר מכן למקם אותו במחבת.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מורחים את החרדל על החלק העליון של הטורטייה ומכסים עם חופן גבינה אחת, החזיר והגבינה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
מורחים את הריבה בצד אחד של טורטייה הנותרים, לטבול את הצד השני לתוך תערובת הביצה ומניחים אותו על גבי כל דבר במחבת עם תערובת הביצה פונה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
בואו לבשל עד התחתון הוא חום זהוב, על 3-4 דקות להעיף. (טיפ: החלקתי את הקסדייה על צלחת ואז הפכתי את המחבת, הנחתי אותה על הצלחת, הפכתי את המחבת שוב והוצאתי את הצלחת.)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
בואו לבשל עד חום זהוב, על 2-4 דקות.
8
החלק את הטורטייה מתוך המחבת, לחתוך אותו למשולשים ולהגיש עם אבקת סוכר בצד של ריבה לטבילה. (הערה: אתה יכול גם להרוות את הקסדייה בסירופ מייפל!)
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.