מוס לימון עם פירות יער טריים

מנה אחת מכילה 418 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם ענפי מנטה, תותים, תותים סל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כריכי וופל לימון עם קרם לימון ופירות יער טריים, עוגת גבינה עם פירות יער טריים, ו פנקייק לימון עם פירות יער טריים (מתכונים דומים).

הוראות

שלב 1 כוס סוכר, מיץ לימון, 6 חלמונים, 2 ביצים שלמות קליפת לימון מגורד בקערת מתכת גדולה. הגדר קערה על סיר של מים רותחים (לא מאפשרים קערה לגעת במים).

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

אגסי בארטלט או ד'אנג'ו

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

לטאטא עד שהתערובת מתעבה ומדחום מוכנס לתוך רשם תערובת 71°.

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

מעבירים לימון לקערה גדולה אחרת. להירגע עד מגניב, לטאטא מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

לזרוק תותים חצויים, אוכמניות, פטל, אוכמניות הנותרים 1 כף סוכר בקערה גדולה אחרת.

מרכיבים שתצטרך

מים נוספים

ענבים אדומים ללא גרעינים

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

עם 50 קלוריות

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

באמצעות מיקסר חשמלי, היכו 11/2 כוסות שמנת בקערה בינונית עד פסגות בינוניות טופס. מקפלים 1/3 של קצפת לתוך קרם לימון כדי להבהיר, ואז לקפל הנותרים קצפת.

מרכיבים שתצטרך

קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

חלוקת ברי תערובת בין 8 קערות קינוח או כוסות יין. מוס לימון כפית על פירות יער. (ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.)

מרכיבים שתצטרך

ענבים אדומים ללא גרעינים

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח הנותרים 1/2 כוס קרם בקערה בינונית עד פסגות נוקשות טופס. כפית קצפת על גבי קינוחים או להעביר קצפת שקית מאפה מצויד טיפ כוכב גדול צינור מעל קינוחים.

מרכיבים שתצטרך

קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד