מוס מוקה קל
מוס מוקה קל עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 217 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. אם יש לך לקישוט: פירות יער, תחליף ביצה, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-10 דקות. נסו מוס מוקה קל, מוס מוקה עם פלפל סצ'ואן (Mousse au Mokan et Poivre), ו עוגת מוס מוקה (מתכונים דומים).
הוראות
לבשל חלב בסיר כבד nonaluminum מעל חום בינוני-גבוה 2 עד 3 דקות או עד בועות זעירות מתחילות להופיע סביב קצוות מחבת.
מערבבים פירורי שוקולד ו -4 המרכיבים הבאים בבלנדר. תערובת תהליך על מהירות נמוכה 20 שניות או עד חלקה. עם בלנדר פועל על נמוך, להוסיף חלב זרם איטי, יציב, עיבוד 1 דקה או עד חלקה.
יוצקים 1/3 תערובת שוקולד כוס לתוך כל אחד 12 (5-עוז.) משקפיים. כיסוי וצינה 4 עד 24 שעות. למעלה עם קצפת, ומקשטים, אם תרצה.