מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות8
ציון בריאות5
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה שוםית
טארט עוגיות פירותיות
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
סלט עוף חם
פונץ' הדרים פשוט
סלט עוף חם
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
מגזין

מוס קוקוס

מוס קוקוס
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 409 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו חלבוני ביצה, גרידת ליים, קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 75 שעות. נסו ברים מוס קוקוס שמנת מנגו עם קרום לחם קצר קוקוס, מוס קוקוס, ו מוס קוקוס שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים מים רותחים חמים על קוקוס מיובש בבלנדר, ואז למזג, מגרד את הצדדים לפי הצורך, עד בשילוב היטב, על 30 שניות (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים). מגניב בבלנדר עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מיובשקוקוס מיובש
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
קו מסננת בסדר רשת גדולה עם כמה שכבות של cheesecloth ולהגדיר אותו מעל קערה.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
יוצקים תערובת קוקוס לתוך מסננת מרופדת לסחוט כמה שיותר נוזל ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
להקציף יחד חלב מרוכז ממותק 1 כוס חלב קוקוס בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
יוצקים חלב קוקוס שנותר לתוך מידה כוס 1 כוס ולהוסיף מספיק חלב שלם כדי להביא סך 1 כוס, ולאחר מכן להעביר לסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
מפזרים ג 'לטין מעל תערובת חלב בסיר ולתת לעמוד 1 דקה כדי לרכך, ואז לחמם מעל חום מתון, לטאטא מדי פעם, עד ג' לטין הוא מומס (לא נותנים לרתיחה).
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
7
לטאטא לתוך תערובת חלב מרוכז ממותק בקערה גדולה עד בשילוב. צ ' יל מהיר על ידי הצבת קערה בקערה גדולה יותר של קרח ומים קרים ערבוב מדי פעם עד תערובת היא עקביות של חלבוני ביצה גלם, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
הסר קערה מאמבט קרח.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
Beat קרם עם מיקסר חשמלי עד שהוא מחזיק פסגות רכות, ואז לקפל קרם לתערובת קוקוס בעדינות אבל ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
10
באמצעות מקצף ניקה, להכות חלבונים ביצה עם קמצוץ של מלח עד שהם מחזיקים פסגות רכות, ואז לקפל לתוך תערובת קוקוס בעדינות אבל ביסודיות. צ ' יל, מכוסה, עד סט, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1
* מוס יכול להיות מקורר עד 1 יום.* חלבוני הביצה במתכון זה אינם מבושלים. אם סלמונלה היא בעיה באזור שלך, אתה יכול להשתמש מחדש אבקת חלבוני ביצה כגון רק לבנים.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים יבשיםחלבונים יבשים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
סלט עוף חם
לחם בננה אגוזי