קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

מוס שוקולד

מוס שוקולד
מוס שוקולד נטול גלוטן,, חלב חינם, ו קינוח. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 179 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. גשו לסופר וקנו סוכר, טופו, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מוס שוקולד בננה ללא ביצים / מוס מהיר, מוס שוקולד צרפתי מסורתי {Mousse au Chocolat}, ו מוס שוקולד ללא ביצים, איך לעשות מוס שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שוקולד וטופו במעבד מזון או בלנדר, ומעבדים 2 דקות או עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מניחים מלח וחלבונים ביצה בקערה בינונית, והכה עם מערבל במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מערבבים סוכר ומים בסיר קטן; מביאים לרתיחה. לבשל, בלי לערבב, עד רשם מדחום ממתקים 23
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
4
יוצקים את סירופ הסוכר החם בזרם דק על חלבונים ביצה, מכה במהירות גבוהה. מערבבים בעדינות רבע מקצפת לתוך תערובת טופו; בעדינות לקפל הנותרים מרנג. כפית 1/2 כוס מוס לתוך כל 8 (6 אונקיה) כוסות פודינג. כיסוי וצינה לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סם גסם ג
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
5
מקשטים עם ציפוי מוקצף שוקולד מגורד,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת