מוס שוקולד לבן
, המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 372 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם אוכמניות, חלמונים ביצה, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו אדום, לבן וכחול (מוס שוקולד לבן, ג'לי אוכמניות, קוקוס דקוויוז עם עוגיות אגוזי לוז), טורט שוקולד בראוני עם מוס שוקולד לבן ובננות מקורמלות, ו מוס שוקולד לבן (מתכונים דומים).
הוראות
בקערת זכוכית גדולה, מניחים את השוקולד הלבן הקצוץ ומניחים בצד.
מוסיפים את חלמונים וסוכר לקערה קטנה ומקציפים עד חיוור בצבע.
בסיר, על אש נמוכה, להביא 1/4 כוס של קרם לרתיחה, ולאט לאט להוסיף את השמנת לתוך תערובת חלמון וסוכר למזג.
יוצקים את תערובת השמנת בחזרה למחבת ומערבבים עם כף עץ עד שהוא מצפה את החלק האחורי של זה.
יוצקים תערובת חמה לתוך מסננת רשת בסדר להציב ישירות על קערה עם שוקולד קצוץ. מערבבים עד חלקה לחלוטין.
בקערה אחרת, שוט שנותר 1 כוס של הקרם עד פסגות נוקשות כמעט. מקפלים חצי שמנת מוקצפת לתוך תערובת שוקולד לבן כדי להבהיר ולאחר מכן לקפל את הקצפת הנותרים.
כפית מוס שוקולד לבן לתוך 4 כוסות הגשה ומקרר עד סט, כ 1 שעה.
מקשטים כל מנה עם 3 אוכמניות ו sprig של מנטה, אם משתמשים.