קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

מוסקה עם חצילים ופלפלים ויוגורט בשמל

מוסקה עם חצילים ופלפלים ויוגורט בשמל
המתכון מוסקה עם חצילים ופלפלים ויוגורט בשמל יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 487 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. לך לחנות ותביא יין, חלב, קרטון יוגורט ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו מוסקה בריא עם רוטב בשמל ללא גלוטן, מוסקה (חצילים אפויים ובשר בקר עם רוטב בשמל), ו איך לעשות מוסקה בריא עם רוטב בשמל ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חצילים בקערה גדולה; מפזרים 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בואו לעמוד 30 דקות. לשטוף ולנקז; לטפוח יבש עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
יוגורט כפית על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות; להפיץ עד עובי 1/2 אינץ'. כיסוי עם מגבות נייר נוספות; בואו לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4
לגרד לתוך קערה באמצעות מרית גומי; לכסות להכניס למקרר.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
מניחים חצי פרוסות חצילים על מחבת מטאטא מצופה ספריי בישול; צלייה 6 דקות בכל צד או עד השחמה קלה. חזור על הליך עם החצילים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
7
חותכים פלפלים לחצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על מחבת broiler; לשטח עם היד. לצלות 15 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
9
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
10
בואו לעמוד 15 דקות; לקלף.
11
מניחים את פרוסות תפוחי האדמה על מחבת מטאטא מצופה ספריי בישול; מטגנים 7 דקות לכל צד או עד זהב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
12
סדר פרוסות תפוחי אדמה בתחתית צלחת אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול. למעלה עם פרוסות חצילים. מסדרים חצאי פלפל על חצילים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
13
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
להוסיף כבש; לטגן 5 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
15
לנקז היטב; לחזור פאן.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מוסיפים בצל; מטוגנים 5 דקות. מערבבים עגבניות ו 5 המרכיבים הבאים (עגבניות דרך מקל קינמון); מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
17
מפזרים 1/2 כפית מלח 1/8 כפית פלפל שחור; להשליך מקל קינמון. כפית על חצאי פלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
18
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
19
כפית קלות את הקמח לתוך כוס מדידה יבשה, ורמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
20
מערבבים את שמן הזית והקמח בסיר גדול על אש בינונית, תוך ערבוב עם מקצף. מבשלים במשך 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
21
מערבבים את היוגורט והחלב המנוקז.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
22
מוסיפים את תערובת יוגורט לתערובת קמח, ערבוב ברציפות; לבשל עד עבה (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
23
הסר מהחום; מערבבים 3/4 כוס גבינה, 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל שחור, קורטוב של אגוז מוסקט, וחלמונים ביצה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
24
כפית את הרוטב על תערובת הטלה; מתפשט בזהירות, להפעיל סכין סביב קצה חיצוני כדי לאפשר רוטב לרוץ לתוך צלחת (צלחת יהיה מלא מאוד).
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
25
מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
26
אופים ב 400 במשך 45 דקות או עד חום זהוב תוסס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
27
בואו לעמוד 20 דקות.

מרכיבים

454פלפל האבנרוקלופים אפיית תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץקלופים אפיית תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור, מחולקפלפל שחור, מחולק1stick(3 אינץ') קינמון(3 אינץ') קינמון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרדומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות791 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבשיין אדום יבש2largesחלמוניםחלמונים680פלפל האבנרוחצילים, לחתוך לרוחב לפרוסות עבות 1/4 אינץחצילים, לחתוך לרוחב לפרוסות עבות 1/4 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3largesפלפלים ירוקיםפלפלים ירוקים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק454פלפל האבנרובשר טלה או בשר טחוןבשר טלה או בשר טחון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1% חלב דל שומן1% חלב דל שומן1דאשעוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל חלב או קורטוב של פלפל אדום כתושפלפל חלב או קורטוב של פלפל אדום כתוש85פלפל האבנרו3/4 כוס מגוררת גבינת צ'דר חדה במיוחד או גבינת רומנו3/4 כוס מגוררת גבינת צ'דר חדה במיוחד או גבינת רומנו454פלפל האבנרוכוסות עגבניות קלופות קצוצות (עלכוסות עגבניות קלופות קצוצות (על907פלפל האבנרוקרטון רגיל יוגורט דל שומןקרטון רגיל יוגורט דל שומן